早饭怎么吃最健康？少吃大米粥，远离这两种食物才对！

现在很多年轻人都不喜欢吃早饭，早上起来犯瞌睡，只想要睡个回笼觉。人在这种时候胃口并不会太好，再加上很多人都要睡到快迟到的时间才醒，自然更没有空吃个早饭。这种不良的生活习惯，也让很多人年纪轻轻，就患上了各种肠道疾病。

很多老人看到这类现象，往往也表现得痛心疾首，指责他们不注重早餐的重要性，等到患病了才知道后悔。这一方面是因为大多数老人，都有吃早饭的习惯。也是因为他们从天天吃早饭中，感受到了早饭的重要性。但是，老年人经常吃的早饭，虽然吃饱了，但是吃的健康吗?

老人爱吃的大米粥，早上常吃健康码?两点影响不可忽视

1、早上常吃大米粥，会导致营养不良

之所以大米粥成为了，很多老人早餐的最爱。是因为老人行动能力差，做饭比较麻烦，所以吃大米粥图个省事。早上起床端一碗粥，再搭配一点自家腌制的咸菜，就能够保证身体暖烘烘的。

但是大米粥虽然饱腹又方便，但是长期食用却会造成营养不良。因为大米中的主要成分是淀粉，分解之后也就只有糖类物质，而咸菜吃多了不仅没有好处，反而会损害健康。很多老人的胃口不好，一天三顿吃的都不是很多，早餐长期营养单一，势必会造成蛋白质和维生素摄入不足。

大米粥虽然饱腹又暖胃，但是在吃的时候，也不妨搭配一些配菜，保证早餐吃得饱也吃得好。

2、早餐吃大米粥，可能会导致血糖超标

我国目前糖尿病承认的患病率大约为10%左右，总人数已经超过了一亿人次。庞大的患病人群中，绝大多数都是年纪超过50岁的老人。这些老人早上吃大米粥，就可能导致血糖浓度过高。

因为大米在蒸煮的过程中，经过高温和水的分解，已经有一部分淀粉发生了水解作用。这酒省去了肠胃的很多工作，虽然喝大米粥能够更快的消化。但是却也会导致糖分吸收过快，从而导致血糖上升加快。所以如果身体患有糖尿病的话，早上还是不要吃米粥为好。就算要吃，也要在里面加一半的粗粮，降低米粥中淀粉的含量。

虽然很多老人都喜欢吃早餐，也一直用自己的健康习惯，教育子女要按时吃饭。但是有时候不健康的早餐搭配，同样会对身体造成损害。特别是很多老人都患有一些慢性疾病，更要注意食物的选择。这两种食物，如果能少吃，就尽量少吃。

早餐选择要记牢，这两种食物，能少吃就少吃

1、腌制的蔬菜和肉

在东北地区，仍然喜欢在秋天的时候，购买大量的蔬菜进行腌制。这种习惯在南方也存在，过年的时候，总会腌制上一大堆的蔬菜和肉，用来改善一年的餐桌伙食。如今很多老人，依旧保持着年轻时的口味，早上喜欢用腌制品当配菜。

但是腌制品中不仅含有过量的盐分，还含有亚硝胺等致癌物质。老人长期食用这种早餐，虽然保护了肠胃，但是也损害了其他器官。

2、油条、麻团等油炸食品

有一些老人不喜欢一个人在家吃饭，就会到集市或者早餐店里面，买一根油条或者麻团等食物，再搭配一碗豆浆。一顿丰盛的早餐就搭配好了。但是早餐店的利润往往不高，炸面团用的油也不会经常更换，这样的油里面含有很多有害物质和致癌物。吃到身体后不仅会导致生病，还会引起肥胖等现象。所以早餐的油条、麻团等油炸食品，同样不适合老人作为早餐选择。

油炸的食物和腌制的食品，都是很多老人比较喜欢的早餐搭配。这些食物有一些确实更能激起人的胃口，但是常吃的话也会对身体健康造成损害。特别是老人本身免疫力就弱，早早起来吃饭本就是图个健康。如果早餐选择错误，那还不如一觉睡到大中午。

其实除了早餐搭配以外，还有一个话题，长期以来也是人们争论的焦点。那就是早餐之前能不能喝水，喝什么水?针对这样的争论，咱们共同探讨一下吧!

早餐之前需要喝水吗?喝什么水最好呢?

早餐之前是否可以喝水

人在早上起床后，身体必然处于缺水的状态，这时候难免会想要喝杯水。但是一些老人会产生担忧，万一喝水导致胃酸稀释，早上吃饭不消化怎么办?其实这种担忧是多余的，要知道食物的消化难度也是不一样的。正常人早餐吃的大多数面包、馒头、包子之类的面食，这些食物都比较容易被消化掉。所以不太可能出现消化不良。

并且喝水不仅是为了补水，喝水也会刺激肠胃分泌胃酸。早上起床喝一杯水，不仅不会稀释胃酸溶液，反而会让消化变得更加容易。

早上起床后，喝什么水最好呢?

在我们的印象里面，牛奶是一种营养丰富的饮品。喝牛奶不仅能补充水分，还能够提供营养，所以很多家庭都会选择喝一杯热牛奶。但是牛奶虽好，却并不适合早上第一杯饮用。

早上起床后，身体最需要的是足够的水分补充，而并非蛋白质。牛奶中的营养物质很多，这也会让胃部需要一段时间才能将其吸收，不能起到快速补水的作用。自然也就会影响早上起床后的状态。但是如果喝一杯白开水，那就不一样了。白开水不仅不需要太多的消化步骤，能够快速补充水分。而且白开水也不会增加消化负担，不会造成营养过剩的现象。

尽量少食生冷辛辣油腻之物,少食多餐,晚上不要熬夜,受之于体内寒气多,阴阳失衡,胆汁减少,部分胆汁逆行反流入胃 与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适现象,根在胆

胃不和寝难安，睡眠不好主要在于胃，胃不好在胆囊，凡十一脏取决于胆也，根源在胆，

被误导了，很不是滋味，其实没有什么的，找到了根源，总比找不到要强，在闲暇有空的时候，不妨抽时间到苏北灌南等地农村刨点灌南|苦菜，煮水喝，红糖少量添加一点，不要放多，好比引子，起到带路用的，在平时饮食方面注意清淡为主，不可再像之前那样暴饮暴食了，回归正常，回归自然的状态，这是你想要的，也是家人的幸福，不是吗，会好起来的，一切重新开始。

一日之计在于晨。一顿健康营养的早餐，是打开新的一天的重要保障，早餐吃的好，人体才能有更好的活力，去面对生活中的种种挑战。相比较于年轻人不吃早饭来说，很多老人的做法自然是更加健康的。但是如果不能在早餐选择上擦亮双眼，却也有可能导致健康长城毁于一旦、

早餐要吃饱，这很重要。早餐要吃好，这更重要。