一口咬住夏天！这里的“星星果”，比手掌还大→

比手掌还大的杨桃

你见过未？

在白云区钟落潭镇雄伟村

一棵棵杨桃树

挂满了硕大的黄金果实

吸引了不少游客前来采摘游玩

将“黄金果”用小刀切开

横切面犹如星星一般

吃起来清甜多汁

如果撒上话梅粉

这种酸甜的好滋味

瞬间就在舌尖蔓延开来

这就是去年入选

白云区十大特色农产品的

祥记杨桃

果大肉厚、清甜多汁

深受市场青睐

祥记杨桃从开花到成熟

大约需要80天

其果实色泽金黄

果形大、甜度高

肉质爽脆、汁多渣少

平均单果可达400克

品质极优

由于易管理、产量高、

收获时间长等优点

祥记杨桃深受市场青睐

据不完全统计

祥记杨桃每年产量300多吨

销售额300多万元

主要销往珠三角地区

有机肥种出满园“黄金果”

以果为媒带动村民致富

雄伟村第一位种植杨桃的农户曾祥远：

“种植杨桃犹如养育孩子一般，需要悉心照料，我们统一施以无公害花生麸（花生榨油后所得的产品）为主要肥料，一定要施足，果实自然就长得饱满。”

过去

雄伟村村民主要种植

荔枝、黄皮、龙眼、柠檬、百香果等

地块零散，整体收入较低

机缘巧合之下

曾祥远于2012年引进了

马来西亚甜杨桃品种

从20亩开始试种

试种成功后

他牵头成立了

白云区祥记水果农产品专业合作社

采用“合作社+基地+农户”的经营模式

带动超300名农户

共同打造祥记杨桃品牌

2020年，雄伟村获评

省级“一村一品、一镇一业”专业村

发展成以杨桃和番石榴种植为主的

特色农业村落

祥记杨桃品牌不断深入人心

10多年来

在钟落潭镇政府等多方的指导和帮扶下

祥记杨桃种植面积

从20亩扩展到200亩

探索出一条旅游观光、采摘休闲、

发展深加工延伸产业链相结合的

发展路子

带动乡村产业振兴

祥记杨桃栽培技术

还在不断改善中

以此来提升果品甜度

来白云区雄伟村

游美丽乡村，尝甜蜜杨桃~

风味人间千百味

带你尝一碗人间烟火

白云区十大特色农产品

下一期，你想探味谁？

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白云区十大特色农产品

文：肖惠津

图：肖惠津 石建华 叶卫锋 白云融媒往期

通讯员： 邓玉婷 古小琼

设计：季艺

编辑：黄敏茹 王万雨

审核：王玲

复核：林梅芳

签发：刘海裕

白云区融媒体中心出品