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湖北4大名酒:昔日辉煌不再,已有2家不姓“楚”

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湖北的白酒产量一直位居全国3甲之列。不过在面对外省白酒的冲击之下,很多湖北的白酒没有守住自己的阵地。甚至还有2家知名酒企沦落到被外地企业收购的地部。

今天,带领大家一起看看,湖北的最知名的4大白酒。

黄鹤楼

提到黄鹤楼,全国人民都知道它是武汉的名胜古迹。另外,黄鹤楼还是知名香烟品牌。但外地人很少知道,在黄鹤楼香烟成为名牌之前还有一款黄鹤楼牌的汉产白酒。



黄鹤楼酒荣登过2次“中国名酒”的桂冠。(1984年第四届全国评酒会,获得“中国名酒”称号。1989年第五届全国评酒会蝉联“中国名酒”称号。)在清香型白酒中,汾酒之下就是黄鹤楼酒了。黄鹤楼酒有着“中国驰名商标”、“中国名酒"、“中华老字号"三块金字招牌。



黄鹤楼的历史源300多年前山西、河北商人带来的汾酒工艺。在汉口码头一带建立了很多糟坊酿造“汉汾酒”,1952年,成立国营武汉酒厂,1979年,产量突破一万吨,成为当时全国产量最大的酒厂。



然而,在上世纪90年代,清香型白酒市场不佳,黄鹤楼酒厂开始跟风生产浓香型白酒,结果可想而知了。一代名酒一度在市场上销声匿迹。直到2016古今贡集团收购黄鹤楼才起死回生。

黄鹤楼作为湖北白酒的最重要的一个金字招牌,却易主他人,湖北人脸上也该无光了。

白云边

白云边酒产于湖北松滋市。白云边最高的成就应该就是:1991年被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。一款酒开创了一个白酒香型的天下。

唐代大诗人李白秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今湖北松滋市境内),籍湖光月色,举杯吟诗:南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。美酒绝句相得益彰,白云边酒由此得名。



白云边在湖北本地市场有着不错的业绩,2023年开票销售额达到77.25亿元,白云边属于稳定中小有增长,闷声干大事的类型。

稻花香

稻花香产于湖北省宜昌市的浓香型白酒。不过稻花香酒为了突出重围,开创了“馫香型”,融合了清香、酱香和浓香的传统工艺。辛弃疾有“酿成千顷稻花香,夜夜费,一天风露”的诗句,辛弃疾在两湖一带当过转运使、安抚使等官职,稻花香酒名就来自于他的诗。

九十年代末,湖北白酒产业整体不景气,白云边酒、黄鹤楼酒等湖北名酒纷纷陷入低谷。而在这场白酒大洗牌的时代,稻花香酒的销售额位居全国前二十。稻花香酒的异军突起,一度成为是湖北省最大的白酒生产基地。

进入新世纪后,鄂酒一哥黄鹤楼完全没落。稻花香、枝江、白云边轮番争夺鄂酒第一。2011年稻花香集团酒类业务销售额突破50亿,连续四五年位居全国销售额前十,力压枝江酒和白云边,成为湖北白酒第一品牌。

当年的“人生丰收时刻”的辉煌,有着“稻香”的从人间走出的烟火气息。不过这些年稻花香跟着“内参”、“摘要”等,搞起了“清样”和“手抄”等概念已经忘记了当初的“稻香”烟火气息,目前“稻香”的销量已经不及白云边了。



枝江酒

枝江大曲最辉煌的时代应该是“大傻哥”成奎安和曾志伟代言的时代。靠着浓香酒起家,引进四川小曲酒后,开发出了米香型的枝江小曲,后来枝江大曲、枝江小曲均成为省优酒。2009年,枝江酒的销售额高达42亿,排名全国第七位。



然而,为了应对订单量的直线上升,为了增加收益而忽视了产品质量。导致酒水质量下滑,损害了消费者对品牌的信任。此外,市场上充斥着假冒伪劣产品,进一步损害了枝江酒的声誉。

枝江酒业在辉煌时刻将大部分股份卖给了维维豆奶,丧失了管理权。维维豆奶方面由于不熟悉白酒市场,采取了错误的运营方式,他们根本没把枝江大曲越变越好,反而让枝江大曲一度陷入混乱。维维集团只管挖坑不管埋,眼看着枝江大曲即将破产,干脆不管了,2020年把枝江大曲转手到江苏综艺集团。但是江苏综艺将重点放在了贵州醇上,所以枝江复兴的速度很慢。

有调研数据显示,湖北有着近300亿元规模的白酒市场,面对茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等全国性品牌的“围攻”,鄂酒在规模竞争中占据优势地位,以白云边、稻花香、黄鹤楼、枝江等为代表的地产酒牢牢占据了湖北省内半数以上的市场份额。

湖北和河南一样是白酒消费和生产大省。但湖北的白酒却很难走出去。其重要原因就是,白酒企业各自为政,香型林立,让外地消费者很难对湖北白酒有一个清楚定位和认知。楚酒美名何时能天下知?

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