价格腰斩! 预计还要跌! 上海大量上市，提醒: 这个部位不建议吃

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小龙虾降价相关信息

一度登上网络热搜

各地小龙虾被曝大量上市

上海情况如何？

马上带大家探访菜市场！

上海：今年首批小龙虾上市

总体行情比去年同期便宜不少

近日，今年首批小龙虾上市，来自湖南、湖北等地，由于当地近期升温较快，产量大幅增长，价格也应声而落。

在浦东秀沿路一家大型菜市场，各个水产摊位都有小龙虾出售，陆续有市民前来选购。

据介绍，近期因为产地的捕捞量每天都不同，所以小龙虾的价格每天都有所波动，但今年总体行情比去年同期便宜不少。

• 单个重量3~5钱的小龙虾，每斤的售价在16元左右。
• 单个重量5~7钱的中青，每斤的售价在28元左；
• 单个重量8~10钱的大青，每斤的售价在35元左右。

市民 万先生表示今年价格比往年都要便宜，小龙虾一般来说我们当地人都爱吃，尤其是小孩和年轻人，特别喜欢。

水产经营商告诉坊记，现在的小龙虾体型偏瘦， 4月中旬之后，小龙虾的肉质会更紧实有弹性。而随着江西、安徽、江苏等产地的小龙虾陆续上市，价格还会持续走低。

刘先生 水产经营商：

产地不同，温度不同，所以它是一批一批来的。5~7钱的虾会降到20左右，8~10钱的在30左右。

据了解，近年来，上海郊区也开始养殖小龙虾，但规模尚不能与外省市相比，上市时间也较晚，4月下旬会有少量上市，5月中旬起才能集中上市。

浙江：价格腰斩

便宜的20元/斤左右

而在台州椒江洪家菜市场，记者发现有多个水产摊位售卖小龙虾。

“小龙虾要吗？便宜点卖给你，小的19元一斤，大的28元一斤。”看到记者盯着小龙虾看，其中一位摊主立即热情推销起来。

这位摊主告诉记者，与3月初小龙虾刚上市时动辄50元一斤的零售价相比，如今小龙虾价格跌了不少。

• 3月初，市场上售卖的小龙虾以“小青”和“中青”为主，售价在每斤35元至50元之间；
• 目前，“小青”和“中青”价格降低不少，分别在20元、30元上下浮动，几乎是拦腰斩

“今年小龙虾刚上市，价格就比去年同期便宜。清明节过后，小龙虾大量上市，价格自然进一步往下走。”据从事小龙虾批发零售多年的郑先生介绍，这几年全国范围内从事小龙虾养殖的人太多了，再加上今年天气暖和小龙虾生长快、产量高价，格就便宜。

小龙虾消费慢慢“热”了

小龙虾价格下跌

对消费者是福音

不少爱吃小龙虾的市民已经下手

也带动一波小龙虾消费“热”

前两天，台州的蔡女士逛菜市场时，看到便宜的小龙虾只需18元一斤，忍不住买了4斤，“吃到了今年第一顿小龙虾，满足”。

多位水产摊主均表示，像蔡女士这样的市民还有不少，小龙虾销量明显大涨。

记者在抖音平台上注意到，有不少主打小龙虾的餐饮店都在推优惠套餐，其中一家店的工作人员告诉记者，自从推出团购套餐，到店吃小龙虾的顾客多了不少，“一天卖上百斤，完全不是问题”。

另外，记者还了解到，按照往年的市场行情，临近五一假期，小龙虾价格会略涨，等假期过后，小龙虾价格则会继续下跌，建议好这一口的吃客，不妨瞅准时机再购买。

“虾黄”到底能不能吃？

专家：不建议吃头

小龙虾头部黄色物质

到底能不能吃？

对此，成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示，小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部，形成内脏团；现有研究表明，小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织，对部分重金属有很强的富集能力。

“也就是说，如果小龙虾的生长环境中存在重金属，那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”

张小丽还建议，市民如果想食用小龙虾，建议去正规的市场挑选新鲜干净的，正规养殖的小龙虾，会有质量抽检，各项指标都在安全范围内；千万不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾，更不能在野外自行捕捞。

提醒大家 ：

“虾黄”虽然味美

但还是建议少吃虾头，最好不吃

大量食用可能会导致重金属超标

影响人体健康哦~

来源：新闻晨报综合新闻坊、潮新闻、封面新闻、央视财经、新浪微博、警钟