现货行情第15周｜奶价跌破历史低点，黄油无水逼近新高

星标“乳业在线”

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国内生鲜乳价格

农业部统计截至3月21日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.53元/公斤，环比跌0.6%，同比下跌11.1%；（因为合同外奶价跌的太难看，官方很久没有更新了）

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大宗乳品现货报盘

各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）

以上价格均为实价报盘

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特殊处理报价

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同期国外期货报盘

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汇率

人民币对美/欧元汇率走势。

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国内市场重要信息

1. 美国经济相关：美国劳工部周四公布，3月份生产者价格指数（PPI）较上年同期增长2.1%，环比升幅0.2%，低于预期水平。过PPI报告中一些细分类别的表现或许能让投资者和美联储官员略微松一口气。医疗保健和投资组合管理等指标3月份出现走软，值得注意的是，这些类别会被纳入对个人消费支出（PCE）价格指数的计算中。

2. 国内生奶：宁夏本地合同外奶价最低突破至0.8元/公斤，新疆本地合同外奶价最低跌至0.6元/公斤，牧场血流成河。

3. 新西兰主要厂家/产地动态：主要厂家鉴于油脂的强劲需求，临近产季末大量生产酪蛋白类产品，意图增加乳脂供应。

4. 国际行业/产地动态：西欧本年度气温偏冷，奶产量高峰预计将推迟一个月。

5. 本周GDTPulse结果：全脂奶粉和脱脂奶粉价格跟随GDT上涨。

6. 欧美乳品期货表现：欧美期货继续上行，欧洲乳脂价格继续攀升。

7. 原油：强势美元打压油价小幅度回落。

8. 棕榈油：棕榈油进入生产旺季，国内库存增加，价格回落。

9. 白糖：巴西印度产量减少幅度不如预期，糖价下落。

10. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.59元/公斤，周环比持平，同比下跌13.1%；主产区价格2.35元/公斤，环比持平；主销区2.70元/公 斤，与上周比跌0.4%；豆粕均价3.82元/公斤，周环比涨0.3%，同比下跌15.1%；国内小麦收购价格持续下跌，目前主流收购价集中于1.34-1.39元/斤，均价1.364元/斤，较节前降低1.6分/斤。当前国内小麦市场基本面并无明显利好，市场心态较为敏感，预计短期麦价仍将承压返弱。

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乳业在线市场洞察

全脂奶粉：进口全脂奶粉继续维持年内以来较高位置275-28000区间，今年进口量比较集中，而大户报价控盘欲望强烈；国产粉跌势未休，三线品牌朝15000及以下价格挺进，而一二线品牌品牌跌破2万也是大概率事件。

脱脂奶粉：脱脂奶粉价格难涨，仍然围绕22000区间波动。

黄油：黄油方面，市场缺货依旧，价格维持在去年以来高位，工业品牌价格与餐饮主力定价迅速接近。

奶酪：奶油芝士，则是新西兰主力市场吸引力较足；马苏块价格平稳，马苏跌势未休，新西兰主力品牌也开始倾销市场；车达奶酪零售价格坚挺，市场大厂库存抛售接近尾声。

乳糖和低蛋白乳清：乳糖继续倒挂格局，低蛋白消费有所起色。

浓缩蛋白类各品种：WPC报盘强硬，国内走货缓慢；MPC市场由于新西兰主力还在低价倾销逐步走缓，价格有所起色；RC在产季末由于新西兰有意愿继续出货，加上国内贸易商崩盘导致的阿根廷品牌抛货，价格有所回落；酪钠国外盘口平稳，国内有跳水迹象。

淡奶油：淡奶油市场新西兰主力品牌货源继续控盘，国产品牌/欧洲品牌竞相抛售。

UHT奶：常温奶市场继续价格肆虐，国内二线品牌开始迈入50元每箱以内价位，市场恶性竞争如潮。

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