北京
人民网北京4月10日电(记者鲍聪颖 董兆瑞)4月10日是一年一度的开斋节，当天，“北京牛街美食文化节”活动拉开帷幕，来自北京、内蒙古等省市地区的24家餐饮、食品、文创企业的300多种特色美食和文创产品齐聚牛街，人们相互祝福，共飨美食。此外，“和合牛街杯”象棋赛、书画展、数字人民币推广等活动也于当日举办，为各族群众带来美食和文化的双重盛宴。
今年，北京牛街美食文化节除了展卖传统清真美食和展示知名品牌的文化历史，包括紫光园的奶皮子酸奶、年记·兴顺斋的豆汁儿冰激淋、帕米尔食府的烤包子、西部马华的丝路美食等很多网红产品也一并亮相。同时，西城区支援合作地区的特色农产品，如内蒙古的滑子菇、野生蔓越莓果干等也丰富了人们的餐桌 。
除了传统美食和小吃，记者注意到，在今年的牛街美食文化节上，很多具有“流量”的品牌和美食、小吃也一起亮相。随着甘肃天水麻辣烫爆火，甘肃驻京窗口酒店北京飞天大厦、燕兰楼等，也成为很多食客的打卡地。在本届美食节上，北京飞天大厦的厨师团队带来的兰州甜胚子、油香、花馍等多种甘肃当地的特色美食，西部马华集团的服务员身着少数民族盛装，向消费者推荐原汁原味的丝路美食特色杏皮茶、乌梅茶、雪莲辣椒丝、馕、油香、酸辣粉等经典美食和小吃。
“牛街作为具有悠久历史的特色美食街，已经成为众多消费者的美食目的地，很多美食只有在牛街才能吃到。”作为承办单位，北京烹饪协会会长云程表示，牛街美食文化节已成功举办多年，深受各民族同胞喜爱，以美食节活动为窗口，众多企业共同守正创新，擦亮牛街品牌。
记者注意到，今年的美食文化节还加入了国潮和文旅融合等元素，不仅好吃还好玩。在特色文创展区，有介绍宣南文化的书籍、文具、文创产品，西城邮政带来的生肖和邮政文化系列邮差宝贝盲盒、邮递员自行车模型、龙墩墩玩偶也别具特色 。
“大伯您看，只要点击这里，使用数字人民币支付，今天就可以花1分钱购买指定美食啦，不但享受了优惠，支付也更便捷了。”牛街街道政务服务大厅北侧，正在开展主题为“‘刷’满欢乐，‘惠’聚美好”的数字人民币推广活动，工作人员一边热情地向过往居民发放数字货币宣传册，一边详细介绍道，据了解，为提高数字人民币的公众认知度，工商银行北京宣武支行携手牛街街道办事处和牛街清真食品商会，在牛街大街及周边区域打造数字人民币示范街区。
在输入胡同西口街心公园，牛街街道“和合牛街杯”象棋赛决赛开赛。此前，地区30名各族选手经过两轮的精彩角逐，有4名选手进入今天的决赛并决出最终名次。
在牛街街道办事处门前举办的“和合牛街杯”书画展现场，展出的20余幅书画精品力作风格各异，《天山风情》，《只争朝夕，不负韶华》等作品把中华民族优秀传统文化和红色文化、时代精神有机融合于一体，吸引各族群众驻足欣赏。
据了解，为做好节日期间地区的安全保障工作，牛街街道提前部署公安、交通、消防、环卫、物业保安、市场监管、街道干部、社区工作者及各民族志愿者千余人，共护各族群众平安过节。
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