近期,一碗麻辣烫带火一座城。“天水麻辣烫”凭借其劲道的粉、对味的麻、上头的辣火爆出圈,我县几位热心于美食文化的创业者纷纷前往天水学习制作手法,如今我县也有了正宗的“天水麻辣烫”。
近日,记者来到新开的天水麻辣烫店看到,各种菜品整齐地摆放在冰柜里。土豆丸子、香菇、莲藕、娃娃菜、蟹棒、鹌鹑蛋等煮好的食材被厨师直接倒进碗里,迅速翻腾着,很快就裹上了一层料粉,光是看着就满口生香。一阵翻滚后,再给串串们浇上红油,来个“灵魂的洗礼”。别看这红彤彤的辣椒,其实是“香而不辣”。
为了保证口味的正宗,该店铺所使用的辣椒都是纯正的甘谷辣椒,确保了每一口麻辣烫都能让食客品尝到天水的地道风味。
一碗麻辣烫是食材与调味料之间美妙的相逢,麻辣咸鲜,滋味无穷。天水麻辣烫在我县的火爆登场,不仅丰富了我县的餐饮文化,也为广大食客带来了全新的美食体验。(苟家宝 苏斌)
出品:灵台县融媒体中心
编辑:熊 瑛
审核:马文军
审核:杨彦东 刘 娜
投稿邮箱 ltxrmtzx_bfb@163.com
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.