我没出轨，我只是……

柑橘家族关系混乱，伦理复杂，似乎已经是人尽皆知的事情了，像我们熟悉的葡萄柚、橙子、芦柑其实都是杂交来的。

不过让所长错愕的是，不知道什么时候这丑柑和柠檬又搞到了一起，还搞出来个名叫“柠檬不知火”的新品种。

刚听说这个品种的时候，所长是担心的：丑柑，味甜多汁没有籽儿；柠檬，清香味十足但是酸。这俩杂交之后的品种会不会很酸啊？

那就让我来浅尝一下这颗神奇的丑柑吧！

谁承想刚一拿到手里便我见犹怜，不知火的身子穿了层柠檬的外衣，颜色比常规的不知火亮了好几度。拿在手里是一样的沉甸甸，不同的是它还真有股窜鼻子的柠檬清香啊～

剥皮咬一口，并没有柠檬那股强劲的酸味，甚至好像比平常吃得丑柑还要更甜些，但它又的确有股其他柑橘水果中不曾拥有的清新，即便一瓣已经下肚了，那股清新的香味还能在口中萦绕不散！

这么好吃的新品种丑柑，我要按头给你们安利！喜欢水果清香的、喜欢吃柑橘类水果的、喜欢平时做饭也要挤两滴柠檬的，墙裂建议你们都来试试！我们还一并给大家准备了常规不知火，也可以一起打包带走对比它们风味的区别！

四川蒲江 柠檬不知火

柠檬清香爆汁口感

5-6斤装

甜蜜清爽 软嫩无渣

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01

扒一扒这“柠檬头丑柑”

/ 到底什么来头？/

这颗丑柑，大名叫柠檬不知火。听名字就知道，它由柠檬和不知火杂交而来。

它的妈妈是不知火，也就是我们熟知的丑柑。甜度高口感好，引进中国之后，2015年还被评为中国国家地理标志保护产品。

它的爸爸是尤力克柠檬，比普通柠檬更香更多汁，如此优异的父母养育出的柠檬不知火更为惊艳！

不仅保留了不知火纯甜口感和没有籽的特征，果皮还自带柠檬香气，甚至可以拿来泡水，从里到外都能吃，一点儿不带浪费的。

继承了丑柑易剥的特点，吃起来毫不费力。掰开一瓣，就能看到颗颗饱满的金黄色果粒，往嘴里一放，果肉触到牙齿瞬间炸开，任凭汁水滑过喉头，忍不住感慨不知火基因的强大，竟完全盖住了柠檬的酸。

传统不知火的甜度一般在13-15°Bx，而柠檬不知火的甜度是14-16°Bx，要是运气好碰上个爆甜的甚至接近20°Bx。收到如果想更甜，可以放2—3天再吃，冷藏保存口感更佳！

*检测数值仅对样本负责

它又与纯甜的柑橘不同，甜中还带着丝丝柠檬的果酸，吃着不觉酸，只觉得甜中又不失果香，多吃也不腻。

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02

如此宝藏的柠檬丑柑

/ 怎么市面上都见不到？

柠檬不知火是真的很新，2018年才刚刚引入国内，在水果界完全就是个刚出道的新人。

对嫁接技术要求高，且对生长环境要求高，现在全国可以种植的地方少之又少。所以产量特别少，甚至你还没来得及在水果店里看见它，一年份的产量就已经卖完了......

今年没吃到的，那抱歉，明年您请早儿～

因为这种丑柑的挂枝周期有一年365天这么久，足足多了普通瓜果2-3倍时间！和伦晚橙一样，一年只吃这一季，但偏偏它产量还少。

不过好处就是，挂枝的时间越久，阳光也就晒得越多，糖分积累更多，风味更饱满。

适合柠檬不知火生长的地方并不多，天选之地当属四川省的丹棱县和蒲江县，这里土质肥沃，水质纯净，远离城市污染，如此良好的地域，让“难伺候”的柠檬不知火也能茁壮成长。

在种植过程中，果实套袋保护，防止病虫侵害，以保证果子的品质。不催熟，不化学除虫，不人工干预，全靠糖分自然的累积。

每天现摘现发，大家收到的果子的时候叶子都是新鲜翠绿色。

听说每年柠檬不知火上市15天基本就会被抢完，想尝尝鲜的，真别犹豫了！

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03

更多水果

/ 抓紧尝鲜/

所长这里除了不知火，好吃的水果多着呢！

·夏黑葡萄

丢一颗进嘴里，在甜蜜攻击之后，又浮上了丝丝缕缕的玫瑰香气，一把按住傻甜的势头，立即让整体的味觉体验上升了不止一个层次。

夏黑葡萄不是那种捏一下就滋儿滋儿往外呲水的葡萄，它的肉质还是要更“敦实”一点的，掉在桌上甚至还能蹦两蹦~

但它的水灵是默默蕴含在果肉里的，在缓缓剥皮的瞬间，在轻轻切开的过程，饱含甘甜的果汁一滴一滴落下，砸在我心窝里了……

夏黑葡萄已经这么好吃了，没想到它还在努力的路上不断前进：它！没！有！籽！（95%无籽率）

想必很多人都和我一样，真的很不喜欢吃有籽的葡萄吧！尤其遇到那种肉没多少籽却贼多的，是嚼吧嚼吧咽了还是仔仔细细吐出来是个问题，但不管哪种都很影响吃的体验啊！所以懂事的夏黑葡萄让人又心生三分好感~这种好吃还没籽的葡萄我一人一次就能干掉1斤！

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·美早樱桃

拿着这颗暗红色的浑圆，就像是捏着一颗玛瑙，它蕴藏着如山泉般涌动的甘甜，细品带着微酸，像是退潮时的海浪无声地拍打着舌苔，所伴着海平面上的红色晚霞缓缓谢幕。

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·琉金蜜瓜

咬一口，清香又甜腻的蜜汁在舌尖肆意地流动，滑近喉咙，咀嚼又甜又脆的果肉，鼻尖充满了清新的气味，整个人就像陷进了蜜罐子。

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