广东
作为仅次于石油的全球第二大贸易产业，咖啡不仅是众多国家的重要出口产品，也是世界上最流行的饮料之一。然而，由于发育和竞争都十分充分，要想从这个每年人均消费75.2 杯的全球市场中分得“一杯羹”，对于中国外贸人而言，并不是一件容易的事。
在湖北，武汉咖发尔电器有限公司（以下简称咖发尔电器）却对此进行了积极的探索。在短短两年的时间里，通过行之有效的渠道+选品+推广，公司将主打产品确定为小型咖啡烘焙机，不仅成功敲开了这片神秘的蓝海市场的大门，更是将“一键式智能烘豆”这一新型的消费行为和消费文化营销出圈，获粉无数。
渠道：从“服务员”到“运动员”
“我在中国外贸人中的经历还是比较独特吧，别人都是‘内转外’，或者从传统外贸到跨境电商，但是我一开始就直接接触了后者，而且经历了从‘服务员’到‘运动员’的转型。”武汉咖发尔电器有限公司总经理Willing笑言。
作为拥有14年经验的资深外贸人，Willing的从业起点颇高，有点网络梗出生就在罗马的意思。“2009年，大学毕业后我进入阿里巴巴国际站中西部大区，成为一名‘小二’，一直干到2016年，在国际站待了整整7年。”
7年的时间，不仅让Willing积累了丰富的外贸推广实战经验，更促使他思考身在其中的准确定位与未来发展。“我自己的专业是网络信息技术，也希望不仅仅是做平台，而是依靠技术的力量让专业更高效，就像国外的谷歌、脸书这些高科技公司一样。”
2021年，Willing成立了武汉咖发尔电器有限公司，从公司成立的那一刻起，他就将重点放在了技术领域，希望通过独立站的运营实现流量的最佳配置。“一般而言，平台的流量是一个公域，所有人都能用，但独立站是私域，通过它获得的流量是独占的，排他的。”
依靠网络技术公司旗下的4个外贸独立站，加上海外社媒平台和EDM开发信，咖发尔电器的线上获客渠道一片畅通，而接下来，摆在Willing面前的，就是一个现实而重要的关键问题——我到底要卖什么？
外贸第一步——渠道get
选品：从红海中发现蓝海
通过前期的市场调研和充足的准备工作，Willing将目光瞄向了咖啡产业，然而，如何在开发成熟的红海中发现蓝海，这个问题让他陷入了沉思。
“目前市场中使用的咖啡烘焙机，一般都是大型的工业设备，售价高达几十万美元，而家用的小型咖啡烘焙机还不成气候，这恰好形成了需要我们开发的蓝海市场。”
更让Willing心动的是，在市场缺口的背后，隐藏的是一种新型消费文化和消费行为的培养，其中的经济价值和衍生价值不言而喻。“愿意进行咖啡消费的群体，不是真正在‘喝’咖啡，而是在享受其中的过程，以及这个过程带来的社会性、文化性的群体认同，我们现在说的泡咖啡，其实只是冲泡熟的咖啡豆，而小型咖啡烘焙机能够让我们感受由‘生’到‘熟’的体验，这才是真正的‘手工咖啡’打磨的全部。”
为此，结合公司的技术优势，Willing提出了“一键式智能烘豆”的完整产品设计。“不论是硬件，软件还是外观，我们都有自己的专利。通过内部软件的研发、外观的设计以及特殊的加热方式，我们的产品能极大地降低使用门槛，让所有的人都能全面地感受咖啡文化的独特魅力。”
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