首届“上海市民健康茶饮文化节”启动，推出八大活动

4月8日，上海启动全国首个“市民健康茶饮文化节”，将对接健康上海行动的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促进”“中医药促进健康”等专项行动，打造具有海派特色与“国潮”属性的高品质健康茶饮生活。

主办方介绍，近几十年来，全球含糖饮料生产和消费呈增长趋势，亚太地区上升趋势最明显。中国饮料类年产量从2000年的1490万吨，到2022年的18140万吨，增长了12倍，其中含糖饮料占95%以上的市场份额。过多摄入含糖饮料会增加龋齿、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45种疾病发生风险，加重疾病负担。中国最新居民膳食指南推荐成年人每天饮水1500毫升-1700毫升，推荐喝白水或茶水，而不能用含糖饮料替代。

茶是在全世界广受欢迎、有益于身心健康的绿色饮品。中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。上海则是中国最大的茶叶集散地和出口地之一，优质的茶叶资源和文化从此传递到全国乃至全球。然而，市面上越来越多饮料假借“茶”的名义诱导消费者，冠健康饮茶之“名”，行含糖饮料之“实”，长期饮用不利健康。基于居民含糖饮料摄入不断增加、茶饮料市场鱼龙混杂的现状，亟需引导居民喝健康茶、健康喝茶，养成良好膳食习惯和健康生活方式，因此，首届“上海市民健康茶饮文化节”系列活动应运而生。

首届市民健康茶饮文化节内涵丰富、形式多样，面向全人群，覆盖各领域，将重点推出八大活动。

一是“茶的健康价值再认识”——“健康上海说”大型专家论坛，邀请慢病防治、中医、茶学等领域专家从专业角度阐述茶的健康价值。

二是“从小埋下一颗茶文化的种子”——上海市少年儿童健康茶饮知识大赛，以问卷调查和线上答题促进中小学生传承茶饮文化知识。

三是“妈妈泡的健康茶饮”——青少年茶饮推广，以线上直播和短视频形式进行茶饮冲泡教学。

四是“手冲、冷泡，打开喝茶新方式”——新型茶冲泡品饮方式推广，实地展示新颖的饮茶种类、方式、茶具等。

五是“二十四节气与中医茶饮”——中医草本养生茶推广，现场展示药食同源的养生食材与茶文化融合。

六是“走出喝茶的种种误区”——中国茶饮正确方式推广，通过征集、问卷调查和线上辟谣等，让公众远离饮茶误区。

七是“原叶、低糖……现制茶饮的健康经”——线下活动展示现制茶饮过程，体现“原叶茶+低糖、无糖”的工艺及理念。

八是“无糖更有好滋味”——不加糖的瓶装茶饮，通过线上科普展现无糖瓶装茶饮的制作工艺、品种分类、标签识别方法、含糖情况评测等。

上海市健康促进委员会办公室副主任、市卫生健康委健康促进处处长王彤表示，首届“上海市民健康茶饮文化节”启动后，将在年内不同时期，结合时令节气、“健康日”等开展各项主题活动，并通过“沪小康”微信公众号、上海健康频道等平台进行展播，充分展现海派特色，丰富呈现“国潮”属性，同时总结出优秀案例、经验、做法等，通过各大主流媒体平台和新媒体矩阵联合开展宣传推广，助力提升全人群、全生命周期健康水平，进一步深入贯彻落实《上海市爱国卫生与健康促进条例》，全面推进实施健康中国战略。