湖北
极目新闻记者 常怡
通讯员 殷洁 王曙梅 许畅
一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。4月3日上午，武汉市新洲区旧街街中心小学组织学生前往问津茶苑生态产业园，参加采茶实践活动。此次活动旨在学习传承茶文化，体验采茶乐趣，感悟劳动的意义。
来到茶园，阳光下那些在茶树上冒尖的嫩芽绿意盎然，舒展了生机勃勃的生命力。同学们兴奋地聚拢到采茶工人梅才发师傅身旁，向他虚心讨教采茶技巧，然后迅速上手，加入采茶队伍当中。
短梗采摘，一叶一芽。用“提”而不是“掐”的方式采茶，专注于将一根茶枝上的嫩芽采尽，虽然他们动作不甚熟练，但是采茶基本要领已经尽在掌握。伴随着欢声笑语，学生们三五成群在茶园穿梭，茶园变得热闹而忙碌。
采茶活动中，梅才发师傅还适时向同学们介绍了旧街茶叶的悠久历史、种类等相关知识。同学们带着自己采摘的新茶，来到了制茶车间。梅才发师傅详细地讲解了制茶的工序流程：采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥及制茶。大家侧耳倾听，不少同学跃跃欲试，想体验一把制茶的乐趣。
“今天的活动不仅让我们学习了茶叶的知识，体验了采茶和制茶的快乐，加深对家乡茶文化的了解，还锻炼了动手能力，真是收获满满呀！”五（2）班学生王子博深有感触地说。
（通讯员供图）
（来源：极目新闻）
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