山东
春和景明万象新，鱼跃新潮破浪来。眼下又到了春鲅鱼的捕捞季，“乡村好时节·乐动生活”主题年活动——青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节也随之火热登场，3-5月，沙子口准备了诚意满满的系列活动，欢迎市民游客到这里，品美食盛宴，观山海胜景。
头茬春鲅鱼上岸 产量较低价格上浮
3月31日凌晨时分，在青岛市崂山区沙子口国家中心渔港码头上，第一船万余斤春鲅鱼到港卸货，随着舱门打开，码头上就热闹了起来，吊车将一桶桶鲅鱼运送下船，不少商贩早早地就等在码头，抢购今年的头船春鲅鱼。
由于当前水温还是较低，鲅鱼产量处于较低水平，因此价格较高，同比上浮大约15%。春鲅鱼是青岛当地居民最喜爱的春鲜之一，因此，商贩们现在已经接到了不少订单。
在青岛当地有谷雨到鲅鱼跳的谚语，到谷雨前后，气温回暖，鱼汛也将到来，鲅鱼捕捞量也将逐步增加，到时价格也将出现回落。
鲅鱼节火热启幕 系列活动引客来
鲅鱼既是青岛人餐桌上不可或缺的一道春鲜美食，更是一个传承孝道文化的载体，近年来，沙子口街道以鲅鱼为媒，着力推动农文旅融合发展，日前，青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节正式开幕，拉开了为期三个月的农文旅盛宴。本届鲅鱼节延续“鲅鱼礼俗·传承孝道”的主题，通过“政府搭台、企业唱戏”的形式，把舞台交给产业，活动期间，将开展六大板块特色活动，让广大市民游客在这个美好的春天，到沙子口品鲅鱼，观山海，简约狂欢，享文化盛宴。
在青岛有一句老话叫：“鲅鱼跳，丈人笑”。在当天的沙子口好品市集上，新鲜的春鲅鱼是当之无愧市集的主角儿，不少市民围在摊位前选购当季的新鲜鲅鱼回家送给老人，表达孝心。
为了让鲅鱼能够走出青岛，近年来，当地企业也和快递公司联合，推出了系列冷链快递产品，现场购买后就可以通过冷链运输邮寄，对于一些年轻朋友，还提供了切片服务，满足更多人的多样化需求。
鲅鱼为礼 弘扬孝道文明新风
鲅鱼跳丈人笑，鲅鱼是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。鲅鱼节开幕后，沙子口街道就把今年的头茬鲜美鲅鱼送到了崂山区社会福利院、社区百岁老人手中。希望老人们要保重身体，保持积极乐观的生活态度，老人健康长寿是儿孙的福气，也是家庭和社会的财富。鲅鱼礼是青岛人孝道文化的重要组成部分，对于增加区域文化认同感，传承中华民族传统美德具有重要意义。
来源：崂山融媒
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