宝鸡着急上“火”

天水火了，隔壁宝鸡着急上“火”。

镐媒体注意到，宝鸡多个区县的文旅局工作人员近日赴天水赠送景区门票，推介宝鸡文旅品牌。

有网友感慨，宝鸡努力的样子让人心疼。

进入高铁时代之后，这座工业重镇的枢纽地位相对弱化，在陕西省内的经济排名亦有所下滑。随之而来的话题是，宝鸡如何突围？在诸多观点解读中，其作为关中平原城市群副中心城市，与周边城市的协同发展，被视为重要路径之一。

宝鸡的景区门票、面皮等小吃出现在天水，即丰富了后者的旅游产品结构，同时对宝鸡也是很好的引流与宣传。

当然，这只是一次小小的协同尝试。

但无论对于政府端还是市场端而言，通过此番小小尝试，或许会有更多启示，以及带来更多维度抱团的可能。

其实，不止文旅部门着急，宝鸡的企业也在行动。

一则“擀面皮为麻辣烫上分”的视频，近日同样在网络流传——宝鸡某企业在天水街头免费向游客赠送擀面皮，公司负责人称，“天水麻辣烫这人多，很多人都没吃上午饭，可以先吃上一碗擀面皮垫垫肚子”。

在此之前，恐怕少有人会想到，这两座文化同源、地缘相近的城市，竟以“麻辣烫+面皮”的形式，在全国人民面前携手出镜。

对于宝鸡而言，此番携手，更多是偶发之下的顺势而为，但流量或多或少是“蹭”到了，至少让人们看到了一部“小面皮大产业”的励志故事。

据央视新闻此前报道，2023年宝鸡擀面皮产业链从业人员超过10万人，销售额突破55亿元。而且，仅就这一项地方小吃，宝鸡计划打造百亿产业链，从小麦种植、加工到擀面皮产业园、物流体系、品牌商标系统布局，甚至在高校设置了擀面皮学院。

面皮，或是宝鸡文旅商四面突围的一个侧影。

官方统计显示，2023年宝鸡市共接待游客1.07亿人次，实现旅游综合收入710.69亿元，同比分别增长33.59%和48.85%。与省内其他城市相较，宝鸡GDP排名全省第四，但旅游收入排名第二，仅次于西安。

旅游收入增速，显然优于宝鸡同期整体经济增长表现。

“一方面得益于疫后补涨，另一方面也与宝鸡近年来文旅产业精耕细作不无关系，特别是文旅+时代，围绕一些优势特色资源的挖潜。”行业观察人士指出，“小面皮大产业”之外，西凤酒基地也是一个醒目案例。

该项目将老厂房打造为科技创意园、艺术展区、主题公园、影视剧取景地，实现工业文化游，西凤酒基地也被文化和旅游部评选为2023年国家工业旅游示范基地，以及国家3A级旅游景区。

宝鸡是个好地方。

有美食、名酒，也有炎帝故里、青铜器之乡、佛骨圣地的美誉，但火的却是隔壁天水。

上述行业人士感慨，消费降级与旅游需求多样化等因素综合作用下，在小城市、特色城市中诞生网红可以说是一种必然趋势，但下一次具体轮到哪座城市，则是一种偶然，甚至一则随意的帖子或一个日常性的视频，可能都会引爆。

“这实际上也为地方文旅产业发展提供了一些新思路，”该人士指出，“相较于过去重资产投入、大兴景区建设的传统手法，当下可能更需要兼顾细节营销、特色营销、创意营销与借势营销，在软生态上下功夫”。

机会往往稍纵即逝。

譬如，去年大火的电影《封神》，涉及到西岐（现宝鸡岐山县）的多个情节与画面，但鲜见宝鸡文旅就此角度进行借势宣传。有网友在宝鸡文旅抖音号留言区痛心疾首，“这么好的流量你咋就不知道用啊！”

眼下，在借势天水这件事上，宝鸡文旅显然有所进步。

至于能不能爆火，何时成为网红城市，某种程度上则是一门玄学。

“有心种花花不成，无心插柳柳成荫。对于99%的城市而言，不火是常态”。上述人士进一步强调，宣传可以比拼线上流量，但文旅服务终究要回归线下，以人为本、注重细节的服务品质才是大计。

譬如，近日天水麻辣烫大叔忙到不耐烦的表情被网友PO出后，甘肃文旅紧急喊话麻辣烫大叔“注意表情管理”，大叔及时“喜笑颜开”。

“看似小插曲，但如果没有及时处理得当，很有可能造成翻车。对于有志于在文旅方面发力的城市而言，应该将行业服务水平提升作为工作的重中之重，服务业最终拼的还是服务，随时做好准备，没准突然就火了呢！”

再说回区域协同的话题。

相较于宝鸡2023年旅游收入710.69亿元，同期的天水仅13.7亿元，体量悬殊的背后，其实是旅游产品结构、综合承载能力的差距。

这种差距当前已有体现。

在人潮涌动的天水街头，为吃一口麻辣烫，游客甚至需要排队几个小时。有网友发帖称，早上六点多排队，下午才能吃上。

在此情形下，宝鸡多家擀面皮企业赴天水街头摆摊制作、免费发放，“蹭流量”的同时，也在一定程度上丰富了天水的旅游产品结构，再如赠送门票、发放猕猴桃等，客观上都是在为天水助力。

这一波操作，可谓双赢。

当然，如果将此操作上升到区域协同发展话题的层面，似乎有些小题大做。但如果把它当作是产业协同的一次探索，一个起点，又似乎合情合理。

对于区域协同而言，从旅游切入，是相对简单直接的路径。

事实上，宝鸡-天水协同发展的概念，早在2009年发布的《关中—天水经济区发展规划》中就已提出。该规划将宝鸡列为经济区副中心城市，天水为次核心城市，意图依托陇海铁路和连霍高速公路，形成城市群和产业集聚带。

2018年提出的《关中平原城市群发展规划》中，宝鸡与天水同样被重点着墨，特别是强调增强宝鸡与天水的产业聚集能力，加强城市分工协作。

宝鸡与天水，地理毗邻，文化同源，是名副其实的“兄弟城市”。

近年来，两地官方层面也多次互动，譬如宝鸡、天水、平凉签订共同推进区域协同发展交通合作框架协议，天水与宝鸡、汉中签署经济社会发展合作行动计划，包括招商、工信等层面也多有交流。

此番“麻辣烫+面皮”，则让市场层面的互动更加醒目。

当然，文旅协同只是一方面，在《关中平原城市群发展规划》中，还提到航空航天、装备制造、资源加工、现代服务业等各产业结构的协同可能性，尤其是面向承接东中部地区产业转移。

期待更多看点……

（图片来源：岐山县文旅局官微、封神微博、宝鸡文旅官微）