为实现莓茶标准化生产，张家界有小作坊遭到关停|茶叶|炒制|农业局

为实现莓茶标准化生产，张家界有小作坊遭到关停

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为实现莓茶标准化生产，张家界有小作坊遭到关停

每年到了采茶的季节，很多农民都会将自己采来的茶进行烘干炒制，好保证茶叶的品质。如果没有来及得炒制的话，很有可能茶叶会发霉，就失去了茶叶本身的价值。有很多的农民会自己买来机器自己来炒制，这样不仅更方便，还可以节省一些炒茶的费用。但没想到现在炒茶的话，也出现标准化了。

这不3月29日媒体报道，有网友发视频称“张家界农业局不准农民自己炒茶了，引发了网友们的关注和热议。从视频可以看到，他们的炒茶机器被贴上了封条。而封条上写着“永定区莓茶生产加工棚点专项整治行动工作专班办公室。”

有记者采访了发视频的当事人陈先生。陈先生告诉我们他弟弟是当地的莓茶茶农。这个莓茶是当地的特产，自己弟弟以前也是在家自己炒制。但没想到，现在农业局对他们这些茶农提出了要求，并且按照要求整改厂房。如果你做不到这一点，就不能自己炒茶，只能把茶叶卖给有加工资质的茶企。

现在的话，陈先生的弟弟也准备按照要求整改厂房办理证件。但证件下来之前，是不允许再继续炒制的。所以他弟弟家的两台机器，才会被贴上了封条。

对此记者采访了当地农业局，工作人员告诉我们现在正在开展莓茶小作坊加工整治行动。原因是一些小作坊加工的莓茶经常达不到要求，容易败坏了当地莓茶的名声。而莓茶是当地的特色产业，年产值能达到20多亿。所以才开展这样的活动，以便提升莓茶的质量和声誉，给顾客带来更高品质的莓茶。同时他们也鼓励那些不具备生产条件的茶农，将茶叶卖给当地的莓茶龙头企业。

这样看来，这样的做法也是为了提升当地莓茶的品质，好让这个产业能够持续发展。从初衷来看，起点是非常好的。如果品质能够上去，也会吸引更多的消费者，那么莓茶这个产业也会越做越大，对农民们来说，未尝不是一件好事。

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