江苏
近日，记者走进位于茅山风景区的句容市苏苑稻米专业合作社，负责人李华正在麦田里查看小麦长势。得益于得天独厚的自然条件和科学种植模式，近年来，合作社生产和销售都是成绩喜人，被评为“省五好合作社”。他告诉记者，目前合作社正全力加强生产管理和质量管控，力求将苏苑稻米品牌推向新的高度，通过多元化销售渠道，带动社员共同迈向富裕之路。
李华原来从事餐饮行业，出于对绿色食材的追求，他于2011年转行农业，租赁200多亩农田种植水稻，并于次年成立苏苑稻米专业合作社，核心水稻种植面积125亩。
多年餐饮经历让他意识到食材的重要性，为此，李华一直坚持对稻米品质的追求，采取“公司+合作社+农户”的产业化模式运作，通过核心区的示范引领，实现统一品种、统一种植、统一管理、统一销售，并注册了“苏苑”稻米农产品商标，建立了苏苑农产品直销店，这既促进了农户增收致富，也为他赢得了不少客户。
“你看，这些都是我们收集的动物粪便，经过发酵处理，它们变成了水稻生长所需的优质有机肥。通过这种循环种植方式，我们产出的大米在市场上极受欢迎，常常供不应求。这种大米价格能卖到12元1斤，收益是普通大米的几倍。”李华介绍道，因为稻米品质卓越，赢得了众多忠实客户的青睐，合作社总体收入已有120多万元。
除了水稻种植，合作社还拓展了蔬菜等品种，实现了多元化经营。2016年，合作社与江苏农林职业技术学院合作，引入“乌鳢稻田”生态养殖模式，有效提升了稻米品质，又增加了经济效益。“我们不仅与江苏农林职业技术学院在乌鳢繁殖方面展开了合作，还计划与武汉水蛭研究院深化合作，共同推进水蛭繁苗和养殖技术的研究。”李华告诉记者，今年，他将在原有种植基础上，借助科研院所的力量，逐步完善立体生态种养体系，实现经济效益与生态效益双赢。
记者： 张杰 明庭舒
通讯员：陈瑶
编辑：解易迪
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