为切实加强学校托幼机构食品安全监管,保障在校师生饮食健康,达拉特旗市场监督管理局深入辖区内学校托幼机构开展食品安全专项检查。
执法人员以食品安全管理制度建立及落实、从业人员健康管理、原材料进货查验记录、环境卫生、加工操作过程、餐用具清洗消毒、食品留样、设施设备运转、“日管控、周排查、月调度”制度落实、反食品浪费等为重点开展检查。同时,督促各学校托幼机构要严格落实食品安全主体责任,增加从业人员食品安全知识培训频次,认真开展食品安全自查工作,从源头上杜绝食品安全问题发生。
截至目前,已检查学校托幼机构食堂25家,出动执法人员70余人次。针对检查中发现的问题,已要求立即整改。
下一步,达拉特旗市场监督管理局将加大监管频次,坚持对发现问题开展“回头看”检查,以时时放心不下的责任感,确保整改及时到位,为学生和家长营造放心的食品环境,全面筑牢食品安全防线。
签发:刘 杏
审核:杨 瑞
编辑:张元霞
撰稿:刘 艳
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