宜春高安采取“三清”举措守护校园食品安全

核心提示：为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全，近日，宜春高安市统筹安排各相关职能部门力量，采取“三清”举措，集中开展了校园食品安全排查整治深化行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全，近日，宜春高安市统筹安排各相关职能部门力量，采取“三清”举措，集中开展了校园食品安全排查整治深化行动。

一是责任厘清。高安市制定下发《高安市推进校园食品安全排查整治专项深化行动落地见效实施方案》，成立工作专班，明确部门职责和任务清单，统筹部署排查整治专项行动。于2024年春季学校开学之际，组织全市180所中小学幼儿园校（园）长召开食品安全“两个责任”落实调度会、校园食品安全排查整治深化行动推进会、学校食堂“三防”攻坚行动部署会，全面安排专项行动各项工作；市场监管、教体、卫健等部门联动，分别对学校（托幼机构）主要负责人、食品安全总监及食品安全员、包保干部进行培训，共培训431人次；由高安市食品安全办牵头，组织教体、卫健、公安、市场监管等部门成立4个巡察组，对照18项重点任务，以“四不两直”等方式开展督查，对校园排查整治情况进行考核验收，督促抓好整改落实。

二是情况摸清。建立“一校一档”，全面采集高安市学校食堂基本情况、包保干部责任落实情况等8大项38小项信息，对校园食堂进行多维画像，为有的放矢监管提供有效保障。目前，全市180家学校自营食堂，均已实施“互联网+明厨亮灶”管理机制，校长（园长）陪餐率达100%。

三是隐患查清。对1月份以来的14起明厨亮灶一级告警学校进行全面清理整顿，围绕鼠类等有害生物防治、加工制作等重点内容，开展全覆盖检查。截至目前，共检查学校食堂56家次，发现并整改问题隐患67个，立案查处违法案件3起。

下一步，高安市将围绕宣传教育力度、人员培训考核、流动摊贩监管等堵点难点进行重点深化，坚持把问题整改作为重中之重，做到落实有人查、问题有人管、整改有成效、追责必到人，确保校园食品安全排查整治深化行动落地见效。

日期：2024-03-28