山东
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一份新的联合国报告发现，全世界每天有超过10亿顿饭被浪费，近8亿人挨饿。
2022年，全球浪费了10.5亿吨食物，这意味着人们可获得的食物中约有五分之一被家庭、餐馆和其他食品服务和零售部门浪费了。
除此之外，世界上13%的食物在从农场到餐桌的过程中损失了。总的来说，大约三分之一的食物在生产过程中被浪费了。
这些浪费的数字与报告的调查结果形成鲜明对比，即世界上约三分之一的人口面临粮食不安全，7.83亿人受到饥饿的影响。
联合国环境规划署(UNEP)署长英格·安德森(Inger Andersen)在周三发布的《2024年食物浪费指数报告》(Food Waste Index Report 2024)中表示，这一惊人的统计数据引发了人们对世界分配其生产的食物的能力的质疑，并突显了食物浪费在推动气候变化方面的作用。
“食物浪费是一个全球性的悲剧。由于世界各地的食物被浪费，今天将有数百万人挨饿。”“这不仅是一个重大的发展问题，而且这种不必要的浪费也给气候和自然造成了巨大的代价。”
该报告还表示，食物浪费不仅仅是“富裕国家”的现象。高收入国家和中等收入国家每年人均浪费的食物量仅相差7公斤(15磅)。
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