注意！山东这8批次不合格食品检出农兽药残留超标问题

核心提示：3月27日，山东省市场监督管理局发布2024年第5期（总第449期）通告，检出不合格食品15批次，其中，8批次不合格食品检出农兽药残留超标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

3月27日，山东省市场监督管理局发布2024年第5期（总第449期）通告，检出不合格食品15批次，其中，8批次不合格食品检出农兽药残留超标问题。

抽检信息显示，这8批次不合格食品分别为环翠区磊光蔬菜商行销售的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；莱西市秀丽超市销售的猕猴桃，氯吡脲不符合食品安全国家标准规定；青岛金鼎广场有限公司销售的油菜（普通白菜），克百威不符合食品安全国家标准规定；新泰银座商城有限公司销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；枣庄高新区兴城艳子生鲜食品超市销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；泰安市泰山区淘淘烟酒便利店销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；平邑县金桥商贸城乔志云销售的乌鸡肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定；河口区河口市场其滨蔬菜摊销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg，在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

氯吡脲是一种低毒植物生长调节剂，主要用于促进果实的形成，提高坐果率，促进果实膨大等。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯吡脲超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氯吡脲在猕猴桃中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用克百威超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，克百威在叶菜类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。

毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，毒死蜱在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。

噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在葱中的最大残留限量值为0.3mg/kg。

阿维菌素是一种抗生素类杀虫、杀螨剂，具有广谱、高效、低残留等特点。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用阿维菌素超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，阿维菌素在油麦菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

五氯酚酸钠常被用作除草剂、杀菌剂。长期食用检出五氯酚酸钠的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，五氯酚酸钠为食品动物中禁止使用的药品（动物性食品中不得检出）。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
部分不合格食品信息
序号 食品名称 标称生产（养殖）企业名称 标称生产（养殖）企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 规格型号 商标 生产（购进或检疫）日期/批号 不合格项目||检验结果||单位||标准值 备注 2 菜豆 / / 环翠区磊光蔬菜商行 山东省威海市环翠区温泉镇温泉路399号农副产品批发市场蔬菜区北一排3.4号 散装 / 2023/10/19 噻虫胺||0.042||mg/kg||≤0.01 3 猕猴桃 / / 莱西市秀丽超市 山东省青岛市莱西市经济开发区谭家院西村网点031号 / / 2023/11/7 氯吡脲||0.085||mg/kg||≤0.05 5 油菜（普通白菜） / / 青岛金鼎广场有限公司 山东省青岛市崂山区金家岭街道海尔路83号 / / 2023/11/23 克百威||0.26||mg/kg||≤0.02 7 辣椒 / / 新泰银座商城有限公司 山东省泰安市新泰市青云街道新华街9号 / / 2023/10/29 噻虫胺||0.085||mg/kg||≤0.05 9 韭菜 / / 枣庄高新区兴城艳子生鲜食品超市 山东省枣庄市高新技术产业开发区兴仁街道办事处武夷山路锦绣园小区沿街门市1-2号 / / 2023/11/1 毒死蜱||0.042||mg/kg||≤0.02 11 大葱 / / 泰安市泰山区淘淘烟酒便利店 泰山区时代佳苑34#楼沿街营业房西数第六间（08） / / 2023/11/15 噻虫嗪||0.40||mg/kg||≤0.3 13 乌鸡肉 / / 金桥商贸城乔志云 平邑县金桥商贸城 / / 2023/10/30 五氯酚酸钠(以五氯酚计)||8.3||µg/kg||不得检出µg/kg 15 油麦菜 / / 河口区河口市场其滨蔬菜摊 山东省东营市河口区河口街道河口市场 / / 2023/11/17 阿维菌素||0.16||mg/kg||≤0.05
（来源：山东省市场监督管理局）

相关报道：山东省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的通告2024年第5期（总第449期）
食品抽检不合格产品信息-5.xlsx
部分不合格项目小知识-5.doc