逛紫阳街遭遇人山人海，无意间打卡了这间开在衡器展馆里的小吃店

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临海紫阳街有时候是真热闹，我在旅游旺季到这里打卡，果然一如既往的人山人海，站在老街中间位置，自己几乎不用走路都能随着人潮往前挪动。虽然来过这里几次了，却头一回需要自己解决吃饭问题，于是在正午时分格外拥挤和嘈杂的氛围中，无意间走进这家开在一个衡器展馆里的小吃店，因为从表面招牌上看，有不少还是当地特色的传统美食。

店名“衡记”，在我印象里应该是新开的，但此刻同样“客满为患”，在楼下年轻的老板公子热情招待下，稍作犹豫，便决定直接在一楼等位置，毕竟整条老街的餐饮店当时似乎都需要排队。正好它的厨房是半开放式的，也方便我拍摄和记录。

临海扁食属于浙菜系，外形有点像大块头的馄饨，它的馅通常为茭白、豆腐干、炊皮、肉丁或白萝卜、咸菜等，因为皮薄馅多，远远看上去就很好吃的样子。扁食一般汤食，可蒸可煎，而这家店采用的蒸笼。

糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。据说各地元宵吃汤圆，而台州人则喜欢吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹，有趣的是到正月十五会再吃甜的山粉糊，不知道真假。

本打算点一份扁食一份糟羹的，却突然想喝点汤，就选择了麦虾。其实让我改变主意的另一部分原因，还有厨房前台上那些活蹦乱跳的皮皮虾，食材太新鲜了。不过最终也出了点状况，因为自己占据“有利地形”，就在不知情的情况下插了个队，直接把放在我面前桌子上的一碗海鲜面提前占为已有了。好在价格都应该是一样的，38一碗。

坦白讲，面的份量不大，海鲜腥味较重，好在加醋以及一点辣酱后，味道就趋于完美。这里悄悄的忠恳评价是：“相对于其价格，不太推荐”。像我饭量不大的人，一碗连汤喝完，也只有六七分饱的样子。而当时同桌的大哥大姐及小帅哥一家人就非常机智，三个人点一碗麦虾，只为尝尝鲜，主食则以扁食和其它小吃为主，家庭出游，这样点餐显然是最经济实惠的。

吃好面，我又到店铺的二楼参观一圈，因为到处是人，实在有挡路之嫌，并不方便久留，所以只用手机拍几张照后便匆匆而别。其实对于到店就被服务员引上楼的游客来说，虽然等餐的时间会比下面的人长一些，倒正好借此了解了解我国衡器的发展史。但如果肚子饿很着急，个人建议最好是坚守一楼，还得时刻关注自己所订餐食的进度，哈哈，不然很容易被其他心急的客人半路截胡哦。

这家“衡记”的具体门牌号我没记住，真感兴趣的朋友可以设置地图按导航走，也可以在逛紫阳老街的时候，多留意下路边商铺即可，一目了然很好找。