过年是我们中国人最重视的节日。也是家家户户一起团圆的节日,这一天一家人会围在一起迎接新一年的到来。20年前的东北,大家知道是什么样子的吗?那个时候还没有这么多的高楼大厦,人们都住在自家的小平房里,到了过年的时候,家家户户都会围在火炕上,在灶台上放一个桌子,将美味的饭菜摆在桌子上,人们脱了鞋围在灶上边吃边喝边聊天,那感觉真是别提有多好了!东北如今的年夜饭与20年前相比差距甚远,网友:我把年味“丢”了!
在那个时候,家家户户一到过年都会屯猪肉,那个时候基本上每家都会养猪,为了庆祝过年,人们会宰杀一头猪,用来烹饪美食,年夜饭少不了的一顿菜就是“杀猪菜”,将现杀的猪大肠,五花肉,猪蹄子与酸菜和豆腐粉丝一起乱炖,一家人围着热气腾腾的乱炖菜,那感觉别提有多惬意了。年夜饭里更少不了包饺子,基本上家家户户都会用猪肉和白萝卜当饺子馅料,将饺子馅做上满满的一大盆,以备亲朋好友前来拜访时,用来下饺子吃。
再看下如今我们的过年气氛,越来越没有年味了,现在的人们生活节奏太快,为了图方便,基本上都是提前在饭店定好桌,吃完饭就直接回家了,到了家里也没有围在一起畅聊人生,而是自顾自的拿着手机抢红包,现在由于各种原因,也不在过年期间放烟花爆竹了,所以年味越来越淡,与20年前的年夜饭相差甚远,好想回到20年前的大年夜,那时候人们之间的关系更为融洽,而且是每个人期待的日子,而如今年味越来越淡,有很多网友感慨:自己把年味给弄“丢”了!
那你是更喜欢20年前的年夜饭,还是喜欢如今的年夜饭呢?欢迎来留言区发表你的看法和意见!
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