提升猪只采食量，甜味剂在饲料配方中的创新空间和应用价值

近年来，饲料原料价格起伏不定，生猪市场行情持续低迷，不断压缩了饲料养殖企业的生存空间。如此严峻的市场大环境下，如何降低成本、提高效率就成为了行业主要的关注点之一。

此外，近十几年来的研究表明，现代猪的瘦肉生长很快，即使在自由采食的条件下，日粮也会成为一种限制因素，猪的采食量在一定程度上跟不上猪只生长与生产的需要；每日采食量在很大程度上决定着猪的生长速度和整体养殖效益，早期增重快的猪，直到上市其体重都保持生长优势并可提早达到屠宰体重，并且有效提高中大猪的采食量和对营养物质（尤其是蛋白质）的消化率是提高养猪经济效益的重要途径之一。

基于此，提高猪只采食量就显得十分关键，常用的方法包括：

1、根据猪只的品种，使用合适的饲养标准；

2、选择新鲜、无污染的饲料原料；

3、防止饲料氧化酸败：添加适量的抗氧化剂；

4、防止饲料霉变：添加适量防霉剂；

5、提高饲料的适口性：添加合适的甜味剂。

进一步研究表明：甜味剂的作用效果并不单单局限于给动物感官上的刺激，科学使用甜味剂有助于改善猪只采食行为，提高采食量，更能给客户提供更多的降低成本、提高效率的方案，比如有效遮盖饲料中的苦味，使更多种类或者更高比例的低成本原料能应用在饲料中，在降低成本的同时不影响动物的采食量及生产性能。

潘可士玛自成立至今的70余年中，依靠其强大的研发能力，开发了一系列功能性添加剂产品，包括甜味剂、香味剂、植物提取物、有机矿物元素等，其中甜味剂产品凭借其甜度高、口感好等特点而被客户广泛认可。

基于此，将于2024年4月15-17日于福建厦门召开的“颐和论坛2024——营养创新与健康养殖大会”上，组委会将特别邀请ADM潘可士玛中国区高级技术经理——高欣博士作题为《老“甜”新谈——甜味剂在饲料配方中的创新空间和应用价值》主旨报告，届时高博士将在报告中重点探讨甜味剂的不同应用方案所带来的价值，并且分析在当前形势下如何选择合适的甜味剂类产品，从而优化其使用效果和价值。

机会难得，敬请关注！

【报告专家】

高欣 博士

ADM潘可士玛中国区高级技术经理

高欣博士，中国农业大学和荷兰瓦赫宁根大学联合培养博士，长期致力于动物营养与健康方面的研究与应用，尤其是功能性添加剂对动物肠道健康的影响，积累了丰富的经验。期间发表多篇SCI文章，获得发明专利5项，其中1项专利更是获得了中国专利优秀奖；研究成果2017年获得北京市科技进步二等奖。

【企业名片】

ADM动物营养

ADM解锁自然之力，丰富生活品质。我们是人类和动物营养领域的全球前沿企业，着眼于未来，为当今需求提供解决方案。随着我们的科学家开发突破性的产品来支持更健康的生活，我们不断在健康领域开辟新的道路。我们是一家先进的创新企业，指引着植物基消费者和取代石油基产品的工业解决方案，迈向新未来。我们是卓越的农业供应链管理者和加工商，通过将当地需求与ADM的全球运营能力相结合，确保食品安全。作为可持续发展方面的前沿企业，我们在整个价值链中不断扩展，帮助行业降低碳排量，保护我们的星球。从想法的种子到解决方案的结果，我们致力于为客户提供优势，解决当前和未来在营养及可持续性方面的挑战。

ADM作为动物营养行业先进的全面合作伙伴，能够提供完整的增值解决方案和服务，涵盖动物饲料和特色产品，比如添加剂预混合饲料及服务、水产饲料、畜禽配合饲料以及添加剂等，从而打造全方位动物营养体验。

ADM基于全球流行的市场趋势，结合ADM在新产品开发和应用、动物健康和福利方面的关键性研究，才有了我们独特的营养领域解决方案和专业的生产方法。与ADM合作，我们可根据您的具体需求量身定制动物营养解决方案，我们将通过深入的研究和分析，在我们的技术数据系统支持下优化原料组成，与您共同制定和开发解决方案。

若想了解更多有关ADM的产品信息和解决方案，请访问www.adm.com