肾友朋友出现皮肤瘙痒、脚抽筋？小心“高血磷”！

你了解

高磷血症吗？

透析病人为什么会引起高磷血症？

主要病因：肾功能受损，肾脏对磷排泄障碍，导致磷潴留。

其他：血磷升高，刺激甲状旁腺激素（PTH）分泌增加，引发继发性甲状旁腺机能亢进，PTH促进磷从骨质释放；饮食中摄入过多磷；透析不充分。

血磷与肾脏的健康息息相关过高或者过低都会引起严重的健康问题！下面就让我们一起来了解“血磷”的相关知识吧！

磷的代谢

在一般人体的血液中，每2.5升含磷约75～100毫克，含钙250毫克，钙与磷之间的比例对食物的消化、吸收都有重要意义，当食物中钙磷之比为1：2至2：1时，最适宜于钙与磷的吸收。

磷参与调节酸、碱平衡，帮助葡萄糖、蛋白质、脂肪的代谢。

磷的临床意义

血清磷测定主要用于钙磷代谢、甲状腺功能、骨病、肾功能不全等的诊断。

高磷血症

1、可导致继发性甲状旁腺功能亢进，严重影响人体功能。

2、可导致血管钙化，增加心脑血管疾病的发生风险，增加死亡率。

3、易造成皮肤瘙痒。

4、造成软组织或关节钙化。

5、造成患者骨质脆弱，会导致骨痛、骨折的发生。

低磷血症

1、可导致骨折和骨质疏松等问题。
2、可导致能量代谢受阻，从而影响身体正常的能量供应和代谢过程，导致疲劳、虚弱和其他能量代谢相关问题。

3、可导致酸碱平衡紊乱，使体内的酸碱平衡失调，影响身体的正常功能。
4、可导致神经功能异常，引起神经系统相关的症状，如神经痛、抽搐和肌无力等。

如何通过饮食管理控制磷的摄入

透析患者减少磷的摄入对于控制高磷血症和防止慢性肾脏骨矿物质代谢异常非常重要。几乎所有食物中都含磷，所以只要张口，磷就会随着营养物质的吸收进入体内，因此管住嘴才是关键，该吃的吃，不该吃的千万不要吃!

含磷高的食物有哪些?

全谷类

糙米、燕麦、全麦、胚芽及标示高纤维制品

干豆类

红豆、绿豆、黄豆

核果类

花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果、芝麻

奶类制品

牛奶、奶粉、奶片、奶酪、起司

内脏类

肝、脑、肠

酵母类

酵母粉、养乐多、酵素糖

其他

碳酸饮料、巧克力

如何减少磷的摄入？

●蛋黄含磷高，一周以不超过两个为原则。

●牛奶选择低脂的。

●吃肉时把瘦肉切成小块，用白水煮透沥干或适度挤干肉中的汤汁。

●吃豆类时尽量吃加工制成的豆浆、豆腐、豆皮等豆制品，因为加工时磷会流失一部分。

●蒸米时可以把米饭煮七八成熟时再蒸。

●蔬菜用水焯一下再炒。