低密度脂蛋白高，不是吃素就能降下来的，务必做好这五件事

很多人在体检的时候发现低密度脂蛋白高，但是并没有太重视，只是认为，低密度脂蛋白高点无所谓，平时饮食注意一下，多吃素就可以了。比如50岁的老王，体检查出低密度脂蛋白高，考虑到老王还有高血压，所以医生建议，在控制饮食方式的基础上，还需要药物治疗。

但老王却不以为然，觉得是药三分毒，自己平时少吃肉多吃素就可以了，两年后，老王突然出现一侧肢体偏瘫，到医院检查后明确为急性脑梗，检查的时候医生发现他的低密度脂蛋白特别高。

有些低密度脂蛋白高，通过控制饮食可以降下来，但有些低密度脂蛋白高，控制下来就没那么简单了，吃不吃药，要具体情况具体分析。

首先来说说，低密度脂蛋白对健康的危害是什么？低密度脂蛋白，又称为低密度脂蛋白胆固醇，是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，当低密度脂蛋白，尤其是氧化修饰的低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，久了容易引起动脉粥样硬化。

大家都知道，心脑血管疾病的基础，其实都是建立在动脉粥样硬化基础之上的，比如冠心病、脑梗死、脑出血等。

所以，控制低密度脂蛋白，其实就相当于控制了动脉粥样硬化。

发现低密度脂蛋白升高，首先要看是不是存在危险因素，所谓的危险因素主要包括年龄（男性大于或等于45岁，女性大于或等于55岁），吸烟，肥胖（BMI大于或等于28），高密度脂蛋白低，存在心脑血管疾病家族史。

如果你是糖尿病患者或是高血压患者，存在以上危险因素的2项，就属于高危人群，对于高危人群而言，低密度脂蛋白应该控制在理想的范围内，最好要控制在2.6mmol/L以下。

如果你罹患脑梗塞、冠心病、颈动脉狭窄超过50%等疾病，或是糖尿病合并高血压患者，或是糖尿病伴有以上危险因素中的任何一项，都属于极高危人群，对于极高危人群，低密度脂蛋白的控制应该更为严格，要求控制在1.8mmol/L以下。

所以，对于低密度脂蛋白升高，要具体情况具体分析，并不是简单的吃素就能解决问题。

如果你属于高危人群或极高危人群，要想更好地控制低密度脂蛋白，务必要做好以下五件事。

第一，控制肥胖至关重要

很多低密度脂蛋白升高的患者，体重往往都是明显超标的。如果不能很好地控制体重，那么低密度脂蛋白就很难控制好。

衡量是不是肥胖，最重要的指标就是BMI，BMI通过体重（公斤）除以身高（米）的平方计算得来，BMI正常的值应该在18.5-24.9，大于等于28可以诊断为肥胖。

第二，管住嘴至关重要

发现低密度脂蛋白高，提示你应该严格控制自己的饮食习惯了，油炸食物、动物油、动物内脏、肥肉等，这些食物往往含有很高的饱和脂肪酸，长期吃，容易升高低密度脂蛋白，高糖食物会产生更多的热量，这些热量会转为脂肪储藏起来，让人变得更胖。

很多人认为，要想控制低密度脂蛋白，只能吃素，这样的认为也是不对的，相对于吃素，保持营养的均衡至关重要，所谓营养的均衡，不仅是要进食富含膳食纤维的素食，还得吃富含优质蛋白质的鸡鱼肉蛋、豆制品和乳制品。

第三，运动至关重要

要想低密度脂蛋白恢复到一个理想状态，不运动是不可能的，只有坚持运动，才能让身材控制得更好。

第四，远离烟酒至关重要

如果你不能戒烟或戒酒，那么低密度脂蛋白是不可能控制很理想的，香烟中的尼古丁容易诱发动脉粥样硬化，让血栓更易形成，喝酒则会干扰脂肪代谢，也会导致低密度脂蛋白升高。

第五，药物治疗

对于高危人群或极高危人群，一定要进行药物治疗，不然随着时间的推移，动脉粥样硬化越来越严重，就可能出现严重的狭窄甚至血栓。

目前用于治疗低密度脂蛋白升高的药物是他汀类药物，这种药物不仅能够降低低密度脂蛋白，还能够稳定动脉斑块，防止斑块的脱落。