现货！现货！现货！重要的事情说三遍！

不喝龙井茶

怎知春色美

每到春天气温回升时，就觉得心浮气躁，总想喝上一杯今春的明前龙井，滋润身心。

一杯绿色的鲜茶，这沁人心脾的龙井清香，入口让人齿香回甘，念念不忘。

俗话说“春雨贵如油，春茶贵如金”，清明之前的茶叶，集整整一年的阳光、雨露精华于一身，这时候的嫩芽，毛茸茸的，又肥又厚，正适合春天喝。

往年，西湖龙井一般3月15号就开采，今年一场倒春寒，时间推迟到了20号。3月20号，恰好是春分，白天气温达到了20度以上，正是明前西湖龙井采摘的好时节。

3月20日当日，我们的主持人颖子亲自来到了杭州西湖区，明前头春鲜叶的开采节现场，帮大家现场把关，一探究竟！

作为“十大名茶”之一的龙井，要喝就要尝正宗的西湖龙井！市面上我们能看到很多“西湖龙井”的茶叶，其实都算不上正宗的西湖龙井！

按产地来说，龙井茶可分为西湖龙井、狮峰龙井、钱塘龙井等等，其中，西湖地区的地理环境非常有利于茶树的生长，周围的山区气候湿润，土壤肥沃，只有西湖产区这一亩三分地产的龙井，最为的“新”“嫩”“爽”，配得上叫西湖龙井。

上海交通广播专属采摘区，杭州市西湖区当地政府官方背书，正宗西湖产区，品质有保障！不仅如此，作为有机生态茶园，我们坚持不打农药，不让农药污染这片得天独厚的白砂土和茶树，使老树叶型稳定，茶味更甘醇。

3月20日上午十点，当我们终于抵达时，采茶的阿姨们已在山头忙碌了数个小时。龙井往往在夜间生长，阿姨们挑下新冒头的嫩芽，留下最新鲜的美味。

采摘时也有严格的要求，有的采摘一芽一叶，有的采摘一芽二叶、三叶。就是新发的嫩芽，也得等到一芽一叶初展时，才能采摘。

颖子在阿姨们专业的指导下，亲自戴上斗笠、背上箩筐，上手体验了一番。一试才知道！原来采摘龙井时不能用指甲去掐，而是应该用手指指肚揪下来，才能确保茶叶的完整。

一上午过去，采到芽叶还没能装满半框，而据采茶阿姨们科普，要五到六万颗这样的芽头，才够做出一斤的西湖龙井！

饮茶常言道，龙井茶三分看茶青，七分看炒工。

采完茶，我们马不停蹄地赶到炒茶工厂：采摘后的龙井，先要经过晾晒，再均由经验丰富的老师傅们来进行炒制。

炒制这一斤茶，就需要至少6小时。

随着现代科技的发展，炒茶机已能代替老艺人们，完成一小部分的工序，随时监控进程，提高炒茶效率。

一旁，老师傅们也不遑多让。“抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压抓”……手法变化，一气呵成！同时，还能控制好锅的温度，这手艺，没几十年功夫真的做不到！

要赶在明前的几天内完成采摘、炒制、发售，这无疑是和时间赛跑。但老艺人们仍是坚持做好制茶的每一步，才能售卖，只给顾客用心制作的好茶叶！

整个茶园，更是从上周末起就进入采摘、炒茶、打包“24小时日不落”的战备状态，就为第一时间把今年第一口鲜送到您手。

上佳的西湖龙井，只有经过如此完整耐心的炒制工艺后，才能有得“金边绿叶”的特征。

茶叶条索如笔杆般挺直，表面偏平光滑，茶叶手感细滑而重，泡在杯中，缓缓展开。

茶汤入口，唇齿间弥漫着豆花的香气，滋味甘醇鲜爽，这就是正宗西湖龙井特别的茶香味。

再喝，清香馥郁，满口生津，汤入肺腑，鲜醇柔和，已没有了春天的燥火。

这杯春季限定的味道，独饮或与三五知己分享，闲适自在，正是人间好时节。

距离明前越来越近，朋友们期待了一整年的明前西湖龙井，现货、终于来了！！

好消息是终于盼来了700斤现货，坏消息本周是上海交通广播、五星体育广播、再加上第一财经广播，三大频率联合推荐，却总共只有700斤。

源自正宗西湖产区，原产地认证

不打农药 自然生长

明前采摘 产地直发

金奖特级品质

五折抢鲜，第二件再半价

现货直发，不用等！

三种规格、丰俭由人

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恰逢甲辰龙年

龙年喝龙井，万事皆兴隆；

龙年送龙井，财运滚滚来！

春季新茶，无论是独享，还是送礼给长辈品尝，都是份很不错的选择！

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