最新研究：每天喝几杯咖啡合适？

西班牙《公众》日报网站2月4日发表文章，研究了一个大家都很好奇的问题：一天喝多少杯咖啡合适？

文章称，咖啡是一种能让我们在一天伊始精神抖擞的饮品。面对一杯热腾腾的咖啡，很少有人能抗拒它馥郁的香气。然而，正如对待所有入口之物一样，咖啡也不该被滥用。事实上，人们甚至已经开始研究不喝咖啡的好处。让我们在本文中仔细研究一下这个问题，以便决定是否应该停止喝咖啡，或者应该每天少喝一点儿咖啡。你知道每天可以喝多少杯咖啡才不会危及健康吗？

咖啡中最广为人知的成分就是咖啡因，它是一种兴奋剂，能在饮用后一刻钟到45分钟内激活人体，但效果可持续长达4小时。但它同时还含有矿物质、维生素和大量抗氧化剂。

因此，美国食品和药物管理局（FDA）认为，咖啡对某些人是有益的，但不要摄入过量。事实上，到底是完全戒掉咖啡还是减少每天的摄入量与个人及其健康状况有很大关系，因为必须考虑到血压的高低、体重、是否服用某些药物以及对咖啡因的耐受程度等因素。

有鉴于此， FDA建议 ， 一个健康的成年人每天的咖啡因摄入量为400毫克。 如果没有任何疾病或禁忌，这个量 相当于每天喝3到4杯咖啡。 不过，要规划每天的摄入量，就必须知道每种咖啡中的咖啡因含量，因为其咖啡因含量是不固定的。

一般而言，胶囊咖啡的咖啡因含量在55毫克到90毫克之间，具体取决于品种；一袋速溶咖啡的咖啡因含量约为57毫克；一杯浓缩咖啡的咖啡因含量约为80毫克；一杯约200毫升的过滤咖啡的咖啡因含量约为90毫克；一杯354毫升的美式咖啡的咖啡因含量为154毫克。同样地，当我们谈到每天最多摄入400毫克咖啡因时，必须考虑到含有咖啡因的可乐饮料，以及马黛茶和茶等其他饮料。

然而，有一类人是不应该喝咖啡或摄入咖啡因的，比如孕妇、心血管疾病患者、胃病患者和精神疾病患者。如果咖啡饮用量超标，就会产生一系列影响，甚至损害生活质量。首先是失眠，其次是头痛、尿频、肌肉震颤、心率加快，更不用说最轻的反应——烦躁和紧张。

如果完全戒掉咖啡，你的身体会有所察觉，一开始你会感觉到一些副作用。事实上，你会感觉更累，好像有疲劳感，甚至会有些头痛，还会出现便秘。这种情况只会持续很短的时间，而且完全是暂时的，是短期戒断反应。无论如何，你会发现自己睡得更好，也不那么焦虑了。你上厕所的次数也会减少，因为咖啡会促进尿频。你摄入的热量也会减少，因为喝咖啡的人通常会在喝咖啡时加糖，还会搭配饼干或甜食。

然而，如果不想完全戒掉咖啡，无论是因为早起来一杯咖啡的感觉很好，还是因为喝咖啡让人保持清醒，你都可以尝试尽量少喝咖啡。可以只在早餐时喝，减少到每天一杯。无论什么时候，你都可以选择用其他不含咖啡因的热饮来代替咖啡，如巧克力、谷物茶、薄荷茶或花草茶等。请记住，各种茶，无论是白茶、红茶还是绿茶，或多或少都含有咖啡因，抹茶的咖啡因含量与咖啡几乎相同。同样，一罐可乐通常含有约35毫克咖啡因。因此，请务必查看产品标签以确保安全。（编译/刘丽菲）

来源：参考消息

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