百吃不腻的早餐面包，营养又美味，消耗黑芝麻就做它！

在众多的西式糕点中，有一款面包以其独特的魅力吸引着人们的目光，那就是黑芝麻奶酥面包。这款面包不仅颜值高，口感更是香甜可口，让人一试难忘。

黑芝麻奶酥面包的外观精致诱人，金黄色的面包体上，交织着黑芝麻的质感，看上去就让人食欲大增。轻轻掰开，一股浓郁的奶香和黑芝麻的香气扑鼻而来，让人瞬间陶醉其中。

而当你咬下一口，那酥软的面包体、香甜的奶酥馅和黑芝麻的醇厚口感交织在一起，仿佛是一场味觉的盛宴。这款面包的甜度恰到好处，既不会过于甜腻，又能凸显出面包的香醇口感。黑芝麻的加入更是锦上添花，不仅增加了面包的营养价值，还为其增添了一份独特的香气。

黑芝麻奶酥面包不仅口感一流，制作过程也相当讲究。需要选用优质的原料，经过精细的烘焙工艺，才能制作出这款美味的面包。每一个步骤都不能马虎，否则就会影响到面包的口感和品质。

无论是早餐时搭配一杯牛奶，还是下午茶时搭配一杯咖啡，黑芝麻奶酥面包都是绝佳的选择。它的香甜口感和诱人外观总能让人心情愉悦，仿佛所有的烦恼都被抛到了九霄云外。

总的来说，黑芝麻奶酥面包是一款颜值与口感并存的美食。它的诱惑性不仅在于其外观的精致和香气的浓郁，更在于其独特的口感和美妙的味道。如果你还没有尝试过这款面包，那么不妨一试，相信你会被它的美味所征服。

【黑芝麻奶酥面包】

制作配料：波兰种200克 高粉300克 低粉80克 奶粉30克 白糖35 盐4 鲜酵母/干酵母10/4 鸡蛋1个 牛乳220 黄油30克

黑芝麻奶酥：黄油50 鸡蛋液35 白糖40 奶粉40 黑芝麻粉100

制作方法：

1、除了黄油以外的食材全部加在面桶里，先低速搅拌成团，再转高速揉出厚膜；其实‬稍微‬揉光滑了‬基本‬就出‬膜‬了‬；

2、加入软化的黄油，继续揉面，面团把黄油吃进去了，中速揉个2-3分钟就差不多了。最后是这种薄而不易破的膜；

3、把面团滚圆，密封室温发酵50分钟左右；

4、发酵好的面团取出来；

5、分割成大约75克左右的小剂子，全部滚圆，密封醒上15-20分钟左右。

6、取一个面团，先给它上下各擀一次，再翻个方向，继续上下各擀一次，擀成这种长方形，把底下压薄，均匀抹上馅料；（黑芝麻馅料制作：黄油提前软化，所有的食材加在碗里，拌均匀就可以，馅料没有啥难度。）

7、再给它卷起来；

8、从中间切开，交叉‬放在一‬起，编程成‬两股辫子‬；

9、整好形之后放在纸托里发酵，发酵的温度最好是35度，湿度75%，大概发酵30分钟左右；

10、比原来的体积变大了一倍多，烘烤之前表面‬刷上蛋液，提前预热烤箱；

11、200度大概18分钟左右，表明上色之后，及时盖上锡纸防止颜色过深；

12、非常非常的软，看看这个组织，这个黑芝麻馅料微微的甜，黑芝麻本身又非常的香，跟柔软的面包体非常搭。

13、小朋友非常喜欢吃。也是消耗黑芝麻不错的方法！

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