“春天不养肝，脸上全是斑”，春季吃它，滋补营养，清热解毒

今天下午我和我的同事都有空，原本我是想着今天下午好好休息的，但是想到好久都没有出去玩了，而且我同事也约着要不要一起去厦门的公园走一走。我同事说，他都一直没有看过樱花好想去看一下，于是我们就开车去到了厦门的狐尾山公园。因为在小红书上有看到关于这个公园樱花盛开的推文。开了一个小时的车，我们终于到了这个公园，没想到樱花并没有视频中的那么多。

但是我同事就是特意来拍照的，他拿出来了他的CCD拍照，也给我拍了一张。我看了一下，突然发现自己怎么有这么多的小斑点呢？于是便和我同事说。我同事的皮肤非常得好白白嫩嫩的。他问我是不是比较经常熬夜，如果比较经常熬夜的话就容易影响我们的肝脏，从而导致脸上的斑点变多，尤其是雀斑。

以前我总觉得长斑是太阳晒多了，才容易产生，原来当肝脏不好的时候也会呀。所以接下来就给大家分享一道有助于养肝的食谱，一星期吃两次既有助于养肝，哎，能够帮助我们抗衰老，感兴趣的朋友，快来跟我一起看一下吧。

凉拌蒲公英

准备食材：

蒲公英，蒜瓣，辣椒，辣椒面，食盐，酱油，白糖，食用油

具体做法：

1.首先我们需要准备适量的蒲公英。在我们村到处都可以见到很多的蒲公英，无论是在路边还是在田野里都是一大堆，所以出去走一下就可以采到好多。采回来的蒲公英是很正常的，因为沾满了非常多的尘土。所以我们可以先用手去掉蒲公英的根部。然后放在清水中清洗两三遍，一直将蒲公英清洗干净。

2.将我们准备的蒜头用菜刀压碎了之后剁成蒜泥。家里如果有绞蒜机的话那就更方便了。将绞好的蒜泥放在碗中，然后在碗中加入适量的酱油，蚝油以及食盐。然后用筷子将它们搅拌均匀，接下来在碗中倒入适量的清水，再用筷子将它们搅拌均匀。

3.起锅烧水等水沸腾了之后，我们要先把蒲公英放进去焯水。我们可以直接把蒲公英整个放进去不需要再切段了。因为我们是要用来办的，而且蒲公英煮熟了之后也会变得比较小。

在焯水的时候，我们可以用筷子，将他们翻动一下，因为我们煮的蒲公英比较多，翻动一下可以让它们受热均匀。大约焯水2分钟左右就已经熟了。熟了之后，我们将蒲公英捞出来，沥干水分。

4.蒲公英沥干了水分之后，我们将它放入盘中。然后我们在上面加入适量的辣椒粉或辣椒油。我是比较喜欢吃辣椒的，如果不喜欢吃辣椒的朋友，这一步也可以直接省略掉。

5.接下来，让我们调制好的酱料也一起倒进去，然后用筷子将它们搅拌均匀。如果觉得用筷子搅拌得比较慢。我们也可以戴上一次性手套，这样更方便，但是要注意的是一定要等蒲公英没有那么热了之后再用手去搅拌，以免手部被烫伤。搅拌好了之后我们这一道菜就完成了。

总结：这就是今天给大家分享的凉拌蒲公英的做法。适当的吃一些蒲公英有助于保护我们的肝脏，同时起到一些抗衰老的作用，所以感兴趣的朋友，快去试试看吧。