网红酸奶成“新型泻药”？记者测评：喝了就拉

极目新闻记者 康旭阳

通讯员 贝兰

3月18日，#网红酸奶Blueglass成新型泻药#登上微博热搜，社交平台上，不少网友称喝了Blueglass“畅”系列酸奶后会拉肚子，还有网友称喝完后“多次腹泻、吐胆汁，去医院检查被确诊为急性肠胃炎”。

一杯酸奶真的有如此大的“威力”吗？极目新闻记者购买了同款酸奶进行实测，也出现了腹泻的情况。该品牌相关门店店员称，“畅”系列酸奶喝了后确实会有一定的通便效果，添加了4瓶小蓝瓶的高阶版效果更佳。

不过，有医生提醒，饮用酸奶虽能适当补充益生菌，具有整肠作用，但如果容易出现腹泻症状也不宜饮用。通过腹泻来改善便秘会加重胃肠道菌群失调，丢失身体营养物质，损伤肠黏膜屏障，对身体有害。

记者测评饮用后出现腹泻

3月18日晚8点，极目新闻记者来到武汉一家Blueglass门店看到，前台橱窗内展示了40款左右不同系列的酸奶饮品，单杯价格在29.9元至49元不等。几位顾客正在前台点单或等待取餐。

“微信点单页面最上面的几款带‘畅’字的。”极目新闻记者询问店员哪种酸奶喝了会有通便效果，店员回答道，“畅”系列共分为两种，一种是添加3瓶小蓝瓶的普通版，另一种是添加4瓶小蓝瓶的高阶版，“高阶版的通便效果更好。”

极目新闻记者打开点单页面看到，该品牌酸奶则主打配料干净、健康。店员所说的普通版“畅”系列酸奶售价45元，高阶版售价49元，产品页面有“劝你别试”“建议您不要跟风买，您真的有需要再买”“肠胃消化功能弱者建议不食用本品，自然健康很重要”等文字提示。

随后，极目新闻记者下单了一杯蓝莓草莓黑桑葚口味的高阶版“畅”系列酸奶一探究竟。

酸奶口感较为浓稠，味道偏酸。杯身正面有一个巨大的“畅”字，背面贴有4块标签，上面除了产品名、购买门店、单号等常规信息外，还密密麻麻写有该杯酸奶的配料、所含营养成分及益生菌菌种等。此外标签上还特别提示，产品使用高膳食纤维活性益生菌酸奶，每杯含5000亿活性益生菌。

极目新闻记者当晚8点多喝完一整杯酸奶，约一个小时后开始出现肚子胀气等反应，当晚十点半首次腹泻，次日凌晨再次腹泻并拉清水样便，19日至20日期间多次出现连续打嗝症状。

官方回复益生菌会活跃肠道

社交平台上，不少网友均称喝完Blueglass酸奶后，短时间内多次腹泻，堪称“通便神器”。有部分消费者更是冲着该酸奶的“通便奇效”，前来购买尝鲜。

“网上都说这是‘通便神器’，很好奇。”3月18日晚，在武汉一家Blueglass门店，一位消费者告诉极目新闻记者，她下班后特意跑来这里购买，试试是不是真的那么神奇。

武汉某公司职员王先生告诉极目新闻，本月初他在Blueglass某门店购买了“畅”系列酸奶，喝完后没多久就开始腹泻，一天内跑了3趟卫生间，“那段时间喝水比较少，导致出现便秘，听说这个酸奶通便效果很好，就买了试试，果真堪比‘泻药’。”

不过，也有多位网友反映，喝完后不仅多次上吐下泻，还出现胃绞痛、发烧等症状，到医院检查被确诊为急性肠胃炎。

该酸奶为何会引起腹泻？Blueglass官方客服表示，每杯酸奶都至少有1000亿的活性益生菌，同时含有丰富的膳食纤维，益生菌和膳食纤维会改善胃肠道菌群，活跃肠道，因此会有“畅”的反应。另外，“buff畅系列酸奶”有5000亿活性益生菌，“畅”的反应会更加强烈，因此不建议肠胃消化功能弱者食用。

客服发来了一份检测报告，并进一步表示，“buff畅系列酸奶”主打的就是“畅”，“畅”的原动力主要来自添加的小蓝瓶，饮用后是否会拉肚子因人而异，每个人的肠胃功能不一样。

极目新闻记者在官方曾发布的物料中看到，2023年8月该品牌推出新食材“小蓝瓶1号”，是每瓶净含量100g的风味发酵乳，官方称每瓶含有B420乳双歧杆菌、1000亿活性益生菌及高膳食纤维。

专家称如出现腹泻则不宜饮用

喝酸奶“治便秘”真的健康吗？长期食用益生菌会对身体造成影响吗？

湖北省第三人民医院（湖北省中山医院）肾病内科（风湿免疫科）主任龙利解释道，功能性便秘的主要原因就是胃肠道内缺乏益生菌，引起菌群比例失调。饮用酸奶能适当补充益生菌，具有整肠作用，能预防肠道疾病。肠道菌群中，存在有产生氨、吲哚、酚类、硫化氢、二甲胺等腐败产物的细菌，这些物质对细胞有毒性，是诱发肠道疾病如下痢、便秘、鼓肠、腹痛等的原因。酸奶具有较强的抗菌活性，可抑制有害菌生长，使有益菌如嗜酸杆菌、双歧杆菌占优势。嗜酸杆菌，双歧杆菌具有防止便秘、预防及治疗细菌性下痢、维持肠道菌群平衡等功能。

龙利告诉极目新闻记者，一瓶酸奶中益生菌含量可达百亿至千亿。若长期食用酸奶，调整肠道菌群，使腐败有毒物质大大减少，则可达到预防与治疗的目的。并且，由于乳酸菌的发酵作用，酸奶中乳糖含量大大降低，对于体内缺少乳糖酶的人来说可安心食用，不会发生饮用牛奶时出现的腹泻、恶心等所谓的乳糖不耐受症状。

不过，这并不代表消费者可以依靠酸奶治疗便秘。

龙利同时提醒，饮用酸奶一定要注意保质期以及合格证明，且务必根据自身饮用酸奶后的体验来进行选择，如果出现腹泻的症状则不宜饮用。通过腹泻来改善便秘会加重胃肠道菌群失调，容易丢失身体营养物质，损伤肠黏膜屏障，对身体有害。

（来源：极目新闻）