腰果对孕妇的4种功效，都有哪些？看完发给孕妈妈

许多人仍然知道腰果对健康有益，尤其是对孕妇而言。许多专家表示，腰果含有大量对人体重要的微量元素，如铁、铜、锌、维生素、有益脂肪等，这些都是支持红细胞生成、防止出生时出血和形成的物质，那么腰果对孕妇主要有哪些呢？

腰果对孕妇健康的影响

腰果是一种含有多种营养价值高的物质的食物，尤其对孕妇有益，原因如下：

1、大量营养素的来源

腰果为孕妇的健康和婴儿的发育提供必需的脂肪和蛋白质，据专家介绍，每 28.3 克腰果中含有 4.3 克蛋白质——蛋白质是婴儿发育所必需的氨基酸来源。此外，它们还含有 13 克有益脂肪，可为身体提供能量，降低胆固醇水平，从而降低患心血管疾病和中风的风险。

这一数量的腰果还为身体提供了 9 克碳水化合物和 1 克纤维。

2、补充铁元素

医生说，28.3克腰果中含有1.7毫克铁，建议孕妇多吃腰果，为身体补充铁质。孕妇之所以需要补充这种微量营养素，是因为铁有助于身体在怀孕期间产生更多的红细胞和制造血红蛋白。

缺铁不仅使孕妇感到疲倦和头晕，而且严重影响胎儿的正常发育。因此，孕妇应为身体补充足够的铁，1天所需的铁含量为27克。

3、补充维生素K

在怀孕期间，孕妇的身体会比平时制造更多的血液，以确保母亲的健康以及婴儿的正常发育，这也意味着孕妇需要更多的维生素K，这是一种有助于血液凝固的物质。

腰果是维生素 K 的天然丰富来源，每 28.3 克腰果中含有 9.8 微克维生素 K。专家表示，每天食用腰果有助于降低产后出血的风险。

4、补充铜元素

铜也被认为是对胎儿的血管、神经系统和心血管系统的形成和发育起重要作用的微量元素之一。

研究专家表示，28.3克腰果中，大约含有0.6毫克铜。在孕妇的饮食中添加腰果，以便能够获得身体所需的足够铜。但是，孕妇不应该吃太多，因为它们会引起一些副作用，如腹泻、头痛、心脏问题。

孕妇吃腰果的一些注意事项

由于其营养价值高，腰果是许多孕妇感兴趣的食物。但是，如果食用不当，腰果会对孕妇的健康造成不利影响。

1、过敏

根据 2003 年 12 月发表在《过敏》杂志上的研究，腰果过敏的人数正在增加，包括孕妇。该研究还补充说，如果人体对毒橡树或其他相关植物过敏，很可能也会对腰果过敏。原因是当生腰果含有少量漆酚时 - 毒橡树中的常见油会导致皮肤发痒。

上述物质虽然对胎儿无害，但会导致孕妇失眠。因此，即使孕妇打算同时吃，也要特别注意对身体的补充量。

2、药物相互作用

腰果的镁含量相对较高（每 23.8 克含有 82.5 毫克镁），马里兰大学医学中心指出，大家在食用腰果的时候，要注意量，如果人们在服用药物，很可能与腰果种的镁元素产生作用，如喹诺酮类抗生素、环丙沙星。腰果中的镁还可以相互作用并增加血压药物、钙阻滞剂的副作用，以及常见的副作用，如水潴留、恶心。如果同时服用，糖尿病药物、利尿剂和青霉胺也会与腰果中的镁发生相互作用。因此，孕妇应该只吃必要的量，以避免出现这种现象。

总而言之，选择既安全又有益于母亲健康和孩子发育的食物极为重要，以上是孕妇在日常菜单中加入腰果时的一些效果和注意事项。如果大家发现吃了腰果后身体出现过敏或出现异常，需要停下来，寻找其他营养价值相当的食物来代替。

参考资料

《腰果的营养价值有哪些？》医学审查人Reema Patel, MPA, PA-C2019年8月4日

《孕妇为什么要吃腰果？》医学审查人Rachael Zimlich, RN, BSN2016年8月4日