广东
前方快报
有人在「中药房」里
卖 咖 啡
☕️
01
「中药房」咖啡，来了
这是一家以中药为主题的咖啡，开在大龙岗，店名“永乐堂”借鉴自传统药房，装修布置都是中式风格。合伙人阿乐介绍，店长钟情于中国传统文化，进门的一张非遗八仙桌就是她亲自到潮汕“淘”回来的宝贝。
■“我们的永乐堂咖啡又叫136咖啡，是用了一个粤语谐音，取‘一生都快乐’的意思。”
■“中药作为中国悠久的文化之一，我们希望将其与咖啡结合起来。”
说起为什么会做一家中药主题咖啡，他回答道：“广东这边的人平时喜欢喝药材汤，也会煲一些养生茶，我们就觉得能和自己喜欢的咖啡结合起来。”
02
尝尝鲜，中式咖啡
“罗汉果美式”
■“煮好的罗汉果水加上黑咖啡，罗汉果和黑咖的比例是1:8。”
我们选择拿这杯罗汉果美式打头，果然没选错。冰美式中混合了微微的罗汉果甜味，喝起来十分爽口。想要咖啡味重一点，可以加入附带的两小杯双倍浓缩。
“黑芝麻拿铁”
■“加入了竹炭粉和黑芝麻酱搅拌，再和奶咖结合。”
黑芝麻拿铁入口细密浓郁，感觉自己在喝一杯升级版的芝麻糊。温馨提示：喝完一定要记得擦嘴和用温水漱口，不然真的会满嘴黑乎乎！
“龟苓膏拿铁”
■“使用搪瓷杯和杯盖，可以帮助保温咖啡。”
龟苓膏和咖啡的搭配不太常见，味道会有点苦，大概更适合养生人士的口味。不过青花搪瓷杯给人的仪式感很足，捧这一杯，已经代入自己在吃中式宫廷下午茶了。
03
人气单品，还有这些
“莓有烦恼”
■“最火的产品就是莓有烦恼，卖得最火的时候一天能卖个七八十杯。”
■“它名字好听，意头好，所以点的人多。”
谐音“没有烦恼”，是店里的必点。这杯属于果咖，咖啡的存在感不那么强，相信绝大多数人都能喝得开心。搅拌一下，将上下层混合，可以同时尝到椰奶的浓郁和草莓的酸甜口感。
“焦糖布蕾”
■“焦糖布蕾也是卖得非常好的一款小吃。”
现烤的外脆里嫩、甜滋滋的焦糖布蕾，是很多人的心头好，这家的特别之处是用中式风格的提篮盛放，成功晋升我自拍时的摆拍道具哈哈。
04
咖啡和非遗文化的结合
除了中式咖啡，永乐堂里还有很多非遗文化元素，瓷盘碗碟、中药药材罐、舞狮狮头……不难看出布置时的用心。等店长在店的时候，得亲自问问她这些物品的来历。
店里座位比较宽裕，室外还有一张竹制小桌，和朋友来消磨时光最好不过啦。坐在窗边，有时还能看到地铁经过。谈到未来规划，阿乐跟我们说，“下家店估计会开在福田或者南山，会做些展览，在咖啡店里去给大家分享更多非遗文化的产品。”
@龙岗人，这家就开在大运站8号口50米！
- 给粉丝们求了一个上上签，祝大家龙年发大财-
永乐堂咖啡·中式咖啡
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