陛下们晚上好呀~包子又来给你们送好吃的啦!
今天要来说个我觉得一直被严重低估的食材——紫菜,一般大家最常拿来做紫菜蛋花汤,或者逢年过节炸个紫菜丸子。
其实紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,不仅能清肺利尿,还能补血,预防甲状腺肿大和骨质疏松。
除了做汤、油炸,在我们福建还有一种无敌爱的经典做法,北方人应该没有吃过, 那就是凉拌紫菜。
酸甜开胃带点微辣,配上白粥一口下肚,那叫一个舒坦~
话说到这儿,想必你们一定追着我想要菜谱了!别急别急,包子这就为大家奉上~
紫菜、虾米、小米椒、蒜、香菜、米醋、糖、胡椒粉、盐、芝麻香油
锅加热,把紫菜放进锅内小火烘烤出香味(大概每面 1 分钟)。
接着倒入虾米,翻炒至微微焦黄备用。
把紫菜随意撕成小块,加温水泡软。
调个酸甜口的料汁,加一勺白糖、两勺米醋、少许胡椒粉和盐、一勺芝麻香油,搅拌均匀。
倒入切好的蒜末、小米椒、香菜和调好的料汁。
最后撒上虾米,均匀拌开就大功告成了。
✎ 2024 . 03 . 11 天气雨
要说包子餐桌上一定离不开的就是各种糯叽叽吃食,不管咸口甜口我都超爱!
真的很喜欢这种QQ弹弹的口感,不粘牙又有嚼劲,一段时间没吃就会非常想念。
这不最近又勾起了肚子里的馋虫,所以打算给大家整理一份糯叽叽食谱,全是包子自己会在家反复做的,糯叽叽星人都给我冲!
有想学的陛下吗??不行,你们一定要想学!!快伸出你的右手食指来点个在看,包子来统计个人数,超过333,包子就给你们出教程!
想学【糯叽叽合集】的陛下
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