匠心“冀”艺 | 板城酒业——传承与创新交织的醇香之旅

匠心“冀”艺

2024特别企划

与名企对话，传匠心家风

河北卫视御芝林《中华好家风》

2024特别策划

《匠心“冀”艺》之板城酒业专场

将于今晚21:30开播

板城酒业以其千年的传承、百年的炉火，不仅酿造出了一滴滴醇香的美酒，更酿造出了一段段传奇的故事。今晚节目邀请板城酒业车间主任范希强和酿酒团队代表做客现场，揭秘板城烧锅酒的前世今生，探寻传统酿造技艺。

金木水火土

板城烧锅酒

清乾隆三十八年，乾隆皇帝与纪晓岚微服私访至承德下板城，突闻酒香扑鼻，君臣二人抬眼一望，只见路边一店酒旗高挑，上写“庆元亨”三字。遂进店畅饮，酒兴之余，乾隆帝出了个“金木水火土”上联，纪晓岚才思敏捷，巧对“板城烧锅酒”下联，实为妙对，乾隆帝于是御笔书写此妙对，并钦赐庆元亨酒楼。自此，板城烧锅酒与庆元亨酒楼名扬天下。

为人臣子的纪晓岚对出的下联“板城烧锅酒”，五个字的偏旁是“木土火金水”，依序正好受乾隆皇帝上联中的“金木水火土”所克，形成了一种上克下、君克臣的关系，此正为该联的绝妙之处。这副妙对曾经让多少喝酒之人费尽心思去寻求答案，而且在对答案的好奇和寻寻觅觅中完成了对“板城烧锅酒”品牌的传播。

古法酿造

匠心不息

在中国悠久的酿酒历史长河中，板城酒业以其独特的地理位置、传统的酿造工艺和不断创新的精神，成为了白酒行业中的一颗璀璨明珠。

企业传承发扬国家级非物质文化遗产——老五甑酿造工艺。五行入酒，文化独蕴。每一滴板城酒，都是时间的沉淀，是酿酒师们对品质的坚持。他们用心聆听每一缸酒的变化，用技艺捕捉每一个细微的香气，只为酿造出最动人心弦的佳酿。那些默默耕耘在酿酒一线的“艺术家”们。他们用手中的工具，书写着酿酒界的传奇，是真正的匠人。酒香不怕巷子深，老五甑酿造工艺在现代酿酒中如何继续发扬光大？今晚节目给您答案。

匠人匠心

纯酿传承

从选粮到发酵，每一步都凝结着酿酒师们的汗水与智慧。他们用双手守护着古法酿造的秘密，也传递着对美好生活的向往。每一滴板城酒，都是时间的味道，是坚守的证明。是什么样的初心坚守和用心酿造造就了如今“柔顺浓香”的标杆典范？今晚节目我们一起聆听。

板城酒业，不仅是酒的品牌，更是一种文化的传承。在这里，每一瓶酒都承载着故事，每一杯酒都饱含着情感。让我们一起品味板城酒业的匠心之旅，感受那些藏在酒杯里的故事。

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请锁定今晚21:30

《匠心“冀”艺》之板城酒业专场
传承千年匠心 酿造美好生活