浙江
往年都要等四五月，天气热些时
才能听到小龙虾的消息
今年却来得格外早
惊蛰刚过
就听闻小龙虾已经上市
萧山的情况如何？
现在的小龙虾价格贵吗？
3月8日
记者专门跑了几个农贸市场和商超
探探市场
01
小龙虾上市，一斤50元左右
不少摊主都说还要再等等
只可惜，跑了西门农贸市场和东门市场，其他种类的虾挺多，唯独小龙虾难寻踪迹。听到记者来意的摊主们都摇了摇头，直言要买小龙虾得再等等。
“小龙虾，进货是可以进的，但是太贵了，现在至少要五六十块，没人买的。”摊主王阿姨说，“你要等天气再热点么来买。”
东门市场的一位摊主说，现在天气太冷，小龙虾肉都还没长出来，价格和质量都还不成正比，买买多少有些“亏”，“四五十的价格没多少肉，真没意思的。”
“龙虾没到时间勒，最起码还要一个月。”一位摊主用网兜捞起明虾给记者看，“现在都是明虾、河虾买的人多，肉多好吃的。”
记者走了几圈了解到，现在明虾的价格在35-38元/斤；河虾价格不一，普遍在105-120元/斤；基尾虾价格在130元/斤上下浮动。
虽说在农贸市场里碰了壁，不过，记者最终还是在盒马生鲜超市水产区找到了小龙虾，售价为46.8元/500g。
“这些龙虾是从江苏那里过来的，昨天下午刚抓的，今天早上到的杭州。”工作人员说，“这个龙虾肉算多的，一斤捞起来大概能有二三十只吧。”
此外，记者还联系到了萧山党湾专门养殖龙虾的杭州浩瑞有限公司负责人吴雨梦。
基地对外售卖的小龙虾是青虾。
“2月底的时候就开始卖了，不过那时候天气比较冷，虾不愿意动，收获不多。”她说，2月底那会儿，500多亩的田地，龙虾收上来只有十多斤，而随天气转暖，最近每天能收上三十多斤龙虾。
价格如何？她表示，现在量比较少，所以价格也会相对高些，一斤50元左右。即便如此，还是有许多食客愿意为这一口“鲜”买单，基地的小龙虾基本都得提前预定。
她还告诉记者，这时候的小龙虾也会比较好吃，“冬天刚出来，它们到处找食物吃，肉就会比较q弹。而且现在龙虾刚开始换壳，壳薄了，肉就饱满了。”
对于还在观望价格的市民，她也建议可以再等等，到四月中旬，小龙虾产量上去了，价格自然就会下降。
02
一斤10元
清明前，螺蛳也上线了
惊喜的是，记者在市场里发现，萧山人爱吃的螺蛳，也悄悄上线了。
在西门农贸市场，一位爷爷正坐在机器旁忙着给螺蛳去尾。
“现在螺蛳10元一斤，都是萧山本地的。”他热情地捞起螺蛳展示给记者，“你看，都是青壳螺蛳，烧起来也好吃。”
“差不多都是这个价格，后面也不太有变化了。”一位年轻的水产摊主表示，现在的螺蛳一般都是来自江苏或是萧山本地的，大点一斤10元，小点一斤8元。现在买的人还真不少，她一早上就能卖出130斤左右。
来源：萧山日报
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