广东
“蟹仙画宴”在全国一共有3家门店，分别位于北京的国贸商城、上海的外滩五号、深圳的深圳湾一号广场。
我们本次前往品鉴的餐厅是深圳湾店，位于深圳湾一号广场北区的二楼(阿里巴巴隔壁)，对面就是深圳人才公园。
餐厅营业面积将近900平方，门口左边是酒窖，右边是茶室。一进餐厅就能够看到一位身着唐汉服饰的美女在翩翩起舞(每天表演时间在6点半—7点左右)，如果是在包房消费，还有提供专场舞蹈表演。
大厅装修非常时尚，总共摆有10张餐桌
总共10间包房(只有1间不带洗手间)，每一间包房都是不同的设计风格，其中最大的包房可以坐到15人。有多个包房可以合并成独立的宴会厅使用，非常适合各种商务宴请接待以及庆祝活动。
餐厅人均消费1000+，以中西日菜系为融合，主打画美学菜和一蟹多吃，又融合刺身、火锅、天妇罗等不同元素，可以满足世界各地客人的喜好。
菜品主要分成两块：蟹+画。其中蟹包括：帝皇蟹、水晶蟹、毛蟹、松叶蟹(雪蟹)四种。
我们当天品尝的是雪蟹六吃：蟹肉茶碗蒸、蟹肉沙拉、雪蟹蒸笼、烤蟹腿、焗蟹宝和蟹黄泡饭。
另一部分画美学菜，让人感觉就好像是一边吃饭一边在看画展。
据说餐厅总共有七道名画美学菜，我们品尝了其中的三幅：
宋徽宗的《瑞鹤图》，鹤身部分是由深海的枪鱿鱼制作，鹤尾和宫顶的部分由黑金鲍等食材拼画而成，对厨师的要求不仅仅只是厨艺、刀功，还有对艺术的鉴赏能力。
南唐画家顾闳中的《韩熙载夜宴图》，采用蓝鳍金枪鱼赤身制作乐器，活蟹蟹腿制作人物，九年的鲟龙鱼鱼子酱制作鼓钉，完美还原了作者对色彩和细节的精细描述。
唐代周昉的《簪花仕女图》，采用蓝鳍金枪鱼肉质最肥美的大腹和中腹制作仕女的纱裙，展现秀色可餐的艺术美食。
蟹仙画宴
电话：26924007.19076191119
地址：深圳市南山区粤海街道深圳湾一号广场北区二楼
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