有熊、颐和接连开业，苏州的精品酒店到底有多卷？

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园林与酒店

来苏州，几乎所有人都会选择去逛园林。而对于酒店控来说，更想住进园林。

近两年，苏州也是诞生了许多新的园林精品酒店，畅园有熊、颐和松茂居都是其中让人眼前一亮的作品。

虽然金鸡湖一直都是奢华酒店的战场，但已经在苏州老城区里遍地开花的园林精品酒店则是各具风韵。

尤其是这些精品酒店或是自带园林，又或是由古宅改建而来，让人有一种住在园中或是像古代文人一样居停的奇妙感，这也是苏州精品酒店的独特之处。

MISS很爱的花间堂·探花府，2012年一开业就惊艳了好多人，其园子的小巧和雅趣在当时都是独一无二的，它也带动了一批中式精品酒店的古建筑改造热潮。在这之后，苏州亦有愈来愈多的精品酒店诞生，在十余年间组成了一部苏州精品酒店的进化史。

01

园林酒店的启蒙

苏州成为孕育精品酒店的沃土，很大程度上要仰仗于苏州的城市规划与深厚的历史文化积淀。

在姑苏老城区，因为没有大规模的城市翻新，而保留着最原汁原味的“姑苏风貌”，大量的园林和古宅建筑，都成为精品酒店天然的诞生地。

而苏州一贯有之的文人风采、风雅的生活美学，融入到了当下的生活方式之中，成为构建精品酒店内涵的绝佳题材。

截至目前，几乎所有的苏州精品酒店大多围绕园林展开，而这一“酒店结合园林”的传统在姑苏城内追本溯源，还要从1952年诞生的苏州市外宾招待所（现为南园宾馆）说起。

在上个世纪50年代先后落成的南园饭店和南林饭店，都以苏州园林为根本，为当时到访苏州的外宾们奉上美妙的园林居停体验。

这种对于园林的关注和痴迷，就此生根发芽，一直延续到了21世纪的苏州精品酒店之中。

直到2010年，彼时已经逐渐在苏州酒店市场占据话语权的书香世家酒店集团在平江路街区找到了一处面朝平江路的绝佳地块。

这个此前一向以经营商务型酒店为主的集团开启了一场全新的实验，附有170间客房的平江府书香酒店由此应运而生。

虽然房间的体量规模不容小觑，但是酒店整体白墙黑瓦的中式建筑构造以及穿插于酒店公共区域的园林景观还是在当年让众多到访者眼前一亮。

而早于书香世家平江府一个月开业的平江华府精品酒店，同样占据黄金的地理位置，更是以67间房的小巧体量和黄丕烈故居的园林配置而正式开启了苏州精品酒店的纪元。

不过这两间酒店其实各有缺憾，前者体量过大、缺乏小巧玲珑质感；后者则是和园林的结合不够紧密。

以至于直到三年之后，另一间酒店的亮相，才让无数酒店控真正见识到了何谓苏州园林式的精品酒店。

当年在丽江凭借民宿一战成名的国牌花间堂，将目光瞄向了彼时民宿产业方向未艾的江浙沪地区。

平江路街区南石子街上的潘祖荫故居被一眼相中，尽管仅够花间堂在此打造21间客房，但是其对于潘宅建筑和园林的修缮与保留，还是让人有一种身临其境般的穿越之感，古典苏式的居停美学被还原的惟妙惟肖。

其窗棂格栅、雕梁画栋，木质的屏风和天花板以及古色古香的装修都给人留下了相当深刻的印象，探花府更是在随后引领了一批中式精品酒店的古建筑改造热潮。

时至今日，这间探花府依旧是花间堂品牌当之无愧的旗舰作品之一。

一年之后，花间堂和书香世家都很有默契的选中了山塘街的地块。

前者在创造过探花府之后显然是信手拈来，将一组原汁原味的苏州院落民居建筑改造为28间客房的花间堂·山塘人家，在进一步标准化提炼花间美学的同时，也塑造了探花府所不具备的枕水而居的独特意境。

后者则是在热闹的山塘街上，改造了一座有些历史的会馆建筑，同时与一片开发完成的别墅建筑共同组合成27间客房的山塘书香府邸，其大堂和餐厅部分的场景与氛围感还是让人颇有身临其境的穿越感。

这两间酒店都可以视作是花间堂和书香府邸的系列续作。但是问题也同样明显，花间堂的山塘人家缺失了园林的语境而缺乏古典的意趣；山塘书香府邸的客房则是过于现代商务，像公寓住宅而非精品酒店。

02

居于园林

居停美学的精髓

在2010-2014年诞生的苏州精品酒店大多会有这样或那样的缺憾，有的体量过大，有的装修过于现代商务，有的没有园林意境，有的则是逐步被“民宿化”。

这些酒店都只得其形，而未能向精品酒店迈出更近的一步。

似是经过了4年的空窗期，2017年开始苏州的姑苏老城区内又陆续涌现出了几间或可称之为“精品酒店”的酒店。

当年开业的苏州敬文里有熊酒店无需多言，而在同年开业的另一间园林酒店——墨客园园林文化酒店却是异常低调。

或许是过于冗长和板正的名字，让这间酒店未能名声鹊起。但是其绝美的一方园林和三路五进形制的建筑布局，可以说是还原了真正的苏州园林风貌，让人来到其中不似进入酒店，而是一处真正的苏州园林。

尤其是松风涌泉、秀山飞瀑、水殿清凉、半亭问月这一系列小巧而富有意趣的景致，在当时其他的苏州精品酒店都极为难寻。

尽管客房的内饰让人感到有些用力过猛，但是让人居于园林之中的这种居停美学，却是给其他的精品酒店做了一个极好的示范。

和这间墨客园园林文化酒店同处平江路地块的还有一年之后开业的苏州隐居酒店，这间隐居虽然没有园林加持，但是其临水而立以及靠近拙政园、苏博、狮子林等一系列景点的绝佳选址还是吸引到了不少人气。

值得一提的是，或是受到了当时上海隐居繁华雅集公馆的影响，这间隐居酒店的室内设计采用了在苏州难得一见的民国风情，在吴侬软语为伴的水弄堂间也是颇为有趣。

也许是受到了启发，2018年苏州文旅集团亦亲自下场，打造了以“文旅姑苏小院”为名的一系列酒店。

其中的旗舰作品当属定价最贵的“端善堂”，这间隐匿于平江路地块大儒巷中的袖珍酒店颇有一种“大隐隐于市”的独特意境。

酒店所在的建筑是水利专家潘镒芬的故居，11间客房以白墙黑瓦的中式建筑和院落衔接。客房内的设计让人眼前一亮，并不一味地仿古，而是颇为巧妙地在保留了中式古典元素的基础上进行了更新颖和具有设计感的设计，在不失质感的同时，也更符合现代人的居住体验。

03

形神兼备

苏州精品酒店的新阶段

又过四年，姑苏城外的国际品牌愈开愈多，但是老城内的精品酒店浪潮却依旧有条不紊地推进着。

因为酒店和造园一样，都急不得。

经过十余年的沉淀，苏州精品酒店已经进入了一个全新的阶段——以园林为外形，以人文居停美学为内核。

紧紧围绕于这一核心，苏州第三轮以金普顿竹辉酒店为开端的精品酒店浪潮就此拉开帷幕。

2023年正式登场的苏州畅园有熊无疑是其中的亮眼之作，相较于前作在园林上的不足，全新登场的畅园有熊选址于苏州的4A级园林——畅园之中。其草木树石亭台水榭能与对外参观的各大名园一较高下，在还原苏州园林式的居停层面已然颇为出色。

其室内设计更是出自著名设计师——谢柯之手，在其打造的10间客房中，以简约质朴的室内设计风格和屋外的园林之景形成让人感到惊喜的反差感，尤其是在保留既有木结构和砖混结构的同时，用现代的手法演绎挑高屋梁和多面轩窗引入园林精髓，尽显畅之神韵。

在今年开业的观前街有熊酒店，则是有熊截至目前的最新力作。酒店选址于姑苏老城的繁华核心——观前街地区，并且大胆采用“年轻化的酷江南设计”。酒店建筑由著名建筑师庄子玉操刀，以颇具设计感的黑白风光建筑风貌示人。

室内部分则是通过大量的艺术装置和现代的装饰画来回扣主题“酷江南”。仅有的16间酒店更是在设计上做了不少的减法，在构筑闲适静逸之所的同时，亦是将一幅生动的江南图景展现在到访者的眼前。

还有来自南京的颐和酒店集团也在近期献上了于苏州的全新力作——苏州平江路·颐和松茂居。其选址于具有三百年历史的晚清重臣潘祖荫的夫人汪氏故居之中。在保留古宅整体格局的同时，用全新的演绎来为这座老宅注入新活力。

小巧的入口厅堂，错落有致的庭院空间，房间装饰中的苏绣元素，无时无刻不在唤起住客有关于苏州的美好记忆和意境。酒店还有颐和标准与标志性的万国春餐饮作为加持，在重塑园林古典居停美学的同时，也是保证了质感和细节，特别是藏在酒店一隅的恒温露天泳池，堪称姑苏老城中独一无二的存在。

04

中国精品酒店本土化发展的微缩史

回望苏州精品酒店发展的14年，从最初的以园林为基造酒店，到之后的打造园林式的酒店，再到现在的园林式居停的酒店，其实不难发现，这些精品酒店和园林/古宅的结合越来越紧密。从一开始粗浅的仅有其形，到后来通过对于居停美学的提炼而开始形神兼备，这十余年来的苏州精品酒店变化就像是一部微缩的精品酒店史。

园林、古宅、精品酒店，这三者的结合与碰撞可以说是中国精品酒店在本土化发展的近二十年以来最精彩也最有趣的现象；可以说，苏州精品酒店在中国本土化精品酒店的发展中扮演了引领者般的重要角色。

在其中可以看到很多被拆解出来的小单元：客房和园林的结合，餐厅和园林的结合、酒吧和园林的结合，甚至是健身房和泳池、水疗与园林的结合。而有关于这些议题，在苏州时下的精品酒店中都能找到答案。

这些酒店也愈来愈明白，好的园林精品酒店，不是把园林作为酒店的配套就简单了事。而是让人感觉居住于园林老宅之中，感受人文意境，重现苏州的风雅美学。虽然以上提到的数家酒店的表现并非可以用“完美”来形容，但好在苏州的精品酒店们从未放弃过探索与创新。

尽管在满大街都是文保单位的苏州来改造古宅和园林并非易事，但是依旧期待看到更多的精品酒店、国际品牌酒店能够诠释、演绎那个“画栋雕楹结罗绮，面面青山如翠屏”的姑苏。

你对苏州的精品酒店有何见解呢？

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以上内容来自「外滩设计酒店」（微信号：designhotels）

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