大棚草莓采摘与无花果采摘如何无缝衔接？

威海市草莓、无花果栽培具有100多年的历史。目前草莓设施栽培面积近1500公顷，无花果栽培面积近1000公顷，其中设施栽培面积近50公顷，是国内目前最大的草莓和无花果栽培基地，近年来威海市农业科学院课题组在乳山市新自然农民专业合作社观光采摘园日光温室内进行草莓套种无花果栽培技术研究试验，11月份一来年4月份采摘草莓，5-10月份采摘无花果，实现周年采摘，取得显著效果，现将其设施栽培技术总结如下:

1、品种选择

草莓品种选择单果大、甜度高、耐贮藏的品种‘甜宝’，无花果选择耐寒、抗旱、果型大、品质好、丰产的品种‘青皮’。

2、整地定植

(1)整地施肥

选择有机质含量高的中性或弱碱性砂壤土，且排灌水性能良好的地块。8月上旬深翻、耙平，将充分腐熟的农家肥75平方米/公顷，配方肥(16-9-20)750千克/公顷，尿素150千克/公顷，多菌灵3.75千克/公顷，充分混匀后翻入土壤。然后起垄，垄高30厘米，垄宽60厘米，畦沟顶宽40厘米。

(2)定植

草莓9月中下旬起垄定植

定植时要让秧苗弓背朝向垄的外侧，使结出的草莓果统一朝向外侧，这样既利于通风透光，又便于农事操作与管理，栽植深度应达到“深不埋心，浅不露根”的基本要求，以免因过深而造成烂心死苗、过浅引起草莓苗的干枯死亡。在垄面上按行距铺设滴灌管，畦沟底部覆盖3厘米的麦秸，防止采摘时过度踩踏，造成土壤板结，然后，垄面和畦沟采用黑色地膜覆盖，每垄双行栽植，株距17厘米，行距30厘米；无花果来年3月上旬定植，株行距2米×3米(依据草莓的行距而定)，按株行距挖栽植穴，穴经60-80厘米，穴深60-70厘米，每穴施用充分腐熟的有机肥20-25千克，过磷酸钙1千克，栽后培土压实，浇足定植水，定杆高度40厘米，剪口涂保护剂。

3、田间管理

(1)温湿度管理

兼顾草莓和无花果各个生育期的适宜温度，9月至来年4月以草莓管理为主，草莓定植缓苗期白天温度26-28℃，夜间温度12-15℃，缓苗后至开花白天温度22-25℃左右，夜间温度10℃左右，开花期至果实果实膨大期温度白天22-25℃，夜间10℃左右，果实收获期白天温度20-24℃，棚内湿度开花前控制在70%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气，到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。5月至8月以无花果管理为主，此时草莓收获结束，在揭膜前白天温度保持在25-30℃，湿度控制在60-70%，6月中旬后，气温稳定在22-25℃时，逐步将塑料薄膜揭除，千万不要一次性揭膜，防止闪树。

(2)水肥管理

采用膜下滴灌，草莓定植时浇足水，一周内要勤尧水，花芽分化期、开花期适当控水，其它生育期根据墒情适时适量浇水；无花果浇足定植水后，发芽和新梢抽生期、新梢和果实快速生长期要加强水分管理，浇水后适当加大通风量，降低棚内湿度。草莓在开花前喷施1000倍液嘉美脑白金，现蕾期、果实膨大期、采收初期和采收盛期，需要磷、钾肥较多，结合浇水进行膜下追肥，以追施嘉美海力宝，嘉美赢利来最好，每次追肥量不宜过多，以每次每公顷追施嘉美海力宝10-15千克为宜；无花果结合浇水在6-8月追肥两次，根据土壤情况进行配方施肥，一般每公顷每次追施嘉美赢利来20-25千克，10下旬-11月中旬，按每生产1 千克果实施充分腐熟的畜禽厩肥、堆肥2千克，在株间挖宽和深均为30厘米的施肥沟。

(3)植株管理

①草莓

一是摘叶和除匍匐茎。在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。二是掰芽。在顶花序抽出后，选留1-2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰掉。三是掰花茎。结果后的花序要及时去掉。四是疏花疏果。花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留7-12个果实。五是放养蜜蜂。花前一周在棚室中放入1-2箱蜜蜂，蜜蜂数量以一株草莓一只蜜蜂为宜。

②无花果

无花果植株管理关键是整形修剪，以“一”字型为好。矮干，两个主枝顺着草莓垄向水平向前伸展，捆绑在竹竿上，成180°，水平主枝上每隔20厘米左右留一个结果母枝，在每行无花果两侧40厘米拉铁丝支架，高度为70-80厘米(根据定杆的高度而定)，等结果枝长到一定长度，将结果枝每隔40厘米捆绑在一侧铁丝支架上。当年冬季修剪时，保留2/3的枝长，剪口留饱满芽，然后用土、草苫或玉米秸秆等将其覆盖，确保安全越冬，次年春季，去掉覆盖物，待主枝上的芽萌发后，每隔20厘米(同侧40厘米)选留结果母枝，其它的枝芽抹去。

4、病虫害综合防治

(1)草莓合理轮作，选用抗病品种的脱毒种苗：发现病株、叶、果，及时清除烧毁或深埋；适时通风，控制好棚内湿度；每667平方米悬挂30-40块诱杀白粉虱和蚜虫的黄板。预防灰霉病、白粉病、炭疽病等病害用。草莓灰霉病“防”重于“治”。 草莓整枝摘叶一定选择有几个连续晴天时进行，摘叶后一定及时喷施醚菌酯+嘉美红利+啶菌酰胺，或百泰+嘉美红利+克露+春雷霉素，三个最佳防治时期是初花期、盛花期、膨果期。

发病初期及时提温通风排湿，立即清除病花、病果、病叶，拔除重病植株，带出棚外销毁，这一步必须要做！嘧菌环胺（先正达瑞镇）目前为半知菌灰霉病活性最高的杀菌剂之一，发病后首选治疗剂，与嘧霉胺有交互抗性，常用嘧霉胺的地块就不要用了！花期预防药剂首选双胍三辛烷基苯磺酸盐（耀嫁）防治谱广，对花和幼果安全，对灰霉，白粉，炭疽等病害均有较高防治效果，不伤果面！

(2)无花果目前危害较重的主要有桑天牛和疫腐病，桑天牛可采用人工捕捉成虫、喷施白僵菌微生物杀虫剂、注射高效氯氟氰菊酯等方法及时防治。

去购买

无花果疫病主要以危害红果如波姬红、玛斯义陶芬等为主，长江以南地区布兰瑞克也时有发生。南方多雨地区购买无花果树苗定干不低于40cm为宜。相对枝条较软容易匍匐生长的玛斯义陶芬，必须搭架、绑缚枝条，随着摘果适当摘叶，提高果树通风透光条件。有条件的可以搭遮雨棚。发病的病果及时清理带出园区销毁，交替用嘉美红利+凯特，或嘉美红利+银法利，或嘉美红利+抑快净等药剂交替喷淋防治效果更理想。