龙大美食食品安全疑云：被爆多条投诉食品安全问题，23年业绩预亏约17亿

近日，龙大美食的食品安全问题引起了广泛关注。一位山东网友在社交平台发布图文称，在“龙大肉食”牌无淀粉方肉火腿中吃出异物，疑似“鼠尾”。尽管这一事件经权威机构鉴定否认了“鼠尾”，但公众对龙大美食的食品安全的质疑并没有消除，更多有关于其食品安全的投诉问题被暴露出来。

据了解，这并非龙大美食首次因食品安全问题受到投诉。在黑猫投诉平台上，除了最新的3月3日的投诉之外，近期还有至少3条关于龙大美食的食品安全投诉，包括在拼多多、京东龙大美食专卖店等购买的龙大美食香肠发黑发霉、造成食物中毒等。

图片说明：黑猫投诉平台上的显示近期共有6条“龙大美食”的食品安全投诉。

权威部门鉴定为“不属于动物尾巴，高度疑似为动物血管”

3月3日，龙大美食官方微信公众号发布情况声明称，2月29日公司派专人赶赴青岛，配合市场监管部门与消费者取得当面联系，共同对涉事火腿进行确认、封存，由市场监管部门送往权威机构进行检验鉴定。

经山东省动物疫病预防与控制中心、济南市农产品质量安全中心专家对涉事火腿中“异物”外观鉴定，“异物”为无骨骼结构的中空管状，管腔外径约2.5mm、内径约1mm。鉴定意见为“不属于动物尾巴，高度疑似为动物血管。”经山东省食品药品检验研究院对涉事火腿“异物”进行鼠源性、鸡源性、猪源性成分鉴定，检测结果为“未检出鼠成分，检出鸡成分、检出猪源性成分”。

食品安全叠加业绩亏损：龙大美食面临双重考验

尽管这次事件的结果对龙大美食来说是积极的，但是，频繁的食品安全投诉无疑让人对其产品的安全性产生了疑虑。食品安全问题是关乎公众健康的大事，任何一个环节的疏忽都可能带来严重的后果。因此，消费者针对龙大美食的投诉问题，反映了其产品的安全性是否合规，是否进行了严格的把控，以确保消费者的权益。

龙大美食表示，食品安全无小事，感谢公众关注和监督，公司将贯彻“品质至上”的品牌理念继续经营。然而，对于消费者来说，他们更希望的是龙大美食能够从根本上解决食品安全问题，而不仅仅是口头上的承诺。

此外，龙大美食预告，2023年全年每股收益亏损:1.26元至1.63元。净利润亏损大约在13.6-17.6亿元，同比下降1904.3%-2434.97%。公司表示，业绩变动原因是因为报告期内，毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，并叠加疫病影响，公司传统板块业务及贸易板块业务出现较大亏损;同时，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备。

本文源自金融界上市公司研究院