立足区域特色，激活乡村资源，太原刘家堡村绘就产业融合新“丰”景

春节假期，小店区刘家堡村在太原景区客流量排第二位，近700场民俗文化演艺活动，70家来自世界各地的特色美食小吃，吸引游客45.2万人次，元宵节3天接待游客22万人次。除了本地游客，“堡里有年味”活动还招徕了不少来自河南、陕西、安徽等地的外省游客。立足区域特色，优化产业结构，激活乡村资源，小店区、刘家堡乡、刘家堡村三级不断筑牢“一产”根基，端稳端牢“粮食饭碗”，“接二连三”蓬勃发展，村域产业呈现出“1+1+1＞3”的局面，探索出集农业产业、非遗文化、红色文化、旅游康养、田园休闲为一体的乡村振兴之路。

现代管理兴农业 一产更“精”

小店区精准实施农业“特”“优”战略，形成涵盖设施农业、文旅休闲、创意研学、养生养老等多种业态的现代休闲农业产业形态。刘家堡村以农业为根弘扬农耕文化，大力发展城郊型都市现代农业，探索“龙头企业+基地+农户”发展模式，由村集体对流转土地统一规划、管理和经营，打造集约化、高产值经济体，建成“一花一果一柿界”，即蝴蝶兰、玉露香梨、西红柿三大种植基地。

乍暖还寒，蝴蝶兰种植基地，大棚里如雨林般湿热。大辣椒、富乐夕阳、天堂鸟等不同品种的花束，颜色各异，造型雅致，芳香扑鼻。棚内采用智能温室调节系统，实时监测调节温度、湿度及土壤营养状况，为花卉提供科学的生长环境。“目前已形成较为完整的一条龙产业链，从育苗到保鲜、运输都有专业生产线，产品发往全国各地，规模、产量在华北地区名列前茅。”刘家堡村接待中心负责人吴力军介绍，蝴蝶兰对空间的规模要求不高，几十亩地便能取得较高经济效益，而且当地病虫害少，蝴蝶兰生长状态佳，“种植基地为村民提供了不少工作岗位，带领村民一起致富。”

种植基地经常举办交流论坛活动，促进农户、商户交流，也扩大了自身影响力，吸引更多优秀产业来此落地生根。同时，致力于打造产、学、研相结合的农业科技发展模式，建立科普惠农服务站，提供培训、咨询、技术指导，集农趣活动、农耕体验、共享庄园经济等于一体。

传统技艺促发展 二产更“优”

刘家堡村街道上，随处可见石磨豆腐坊、石磨面坊、元宵作坊、醋坊和传统陶瓷产业店。这些特色产业原本就是村民们的日常营生，干起来个个都是行家里手，但对游客们来说，却是新鲜的、原生态的，是代表绿色健康的新“食”尚。

“八月清醋坊”负责人孙文婷从事制醋已有十年，拜师学习了传统酿醋工艺，酿出的陈醋口感酸、香、绵，品到最后有回甘。最初来刘家堡村，孙文婷并不看好零售，计划建立销售渠道，以批发为主，但文旅融合为醋坊经营带来了惊喜，收益超出预期。“观光体验的游客一年比一年多，很多回头客带来更多客源，越干越有信心!”孙文婷表示将继续以品质为王，扩大生产规模，利用刘家堡村的发展平台做大做强。

脱、洗、闷、磨、晾，饱满的粮食经过现场加工与包装，变成了一份份五谷产品。山西黑子商贸总经理赵晋华经营的石磨面坊，呈现了另一种传统食品加工业的魅力。赵晋华介绍，自2021年入驻刘家堡村以来，产品销量年年上升，春节、元宵节需要六七个员工一起作业，现磨现卖。工坊里的高粱、玉米等杂粮来自当地，节省了运力成本，也为当地粮食打开了销路。经过生产流程，饱满的谷物变成了游客能够拿在手中、打包带走的刘家堡村“记忆”。

村民们精“磨”，游客们乐尝，刘家堡村致富的道路越走越红火。

特色资源强文旅 三产更“活”

“从市区开车过来十几分钟，经常带孩子们来感受非遗传统文化。”休息日，在刘家堡村非遗一条街的“釉里文化”，游客李女士带着孩子正体验陶艺制作，“很喜欢这样的乡村一日游，工作累了来感受乡村生活，偶尔在这里的民宿住一晚，惬意。”

刘家堡村对闲置老旧宅院进行了再设计，有计划地修缮、改造。每一间民宿，都设计出个性化、有别于都市生活的形态，打造有颜值、有情怀的美丽乡村，吸引游客享受休闲恬静的田园生活。“避暑季游客较多，庭院中鸟语花香，特别有氛围，春节期间都是满房。”吴力军介绍，游客可以白天感受非遗传统文化、了解王琼历史，晚上仰望星空，放松身心。

2021年年初，刘家堡村非遗文化一条街建成开放。传统绘画雕塑艺术、太原剪纸、年画、彩绘、傅山卤肉、神针火疗、西华门舞狮表演等，文化在这里焕发出时代光彩。“把非遗传承人请过来，带动村民参与非遗传承，发力乡村假日旅游经济，壮大集体经济，增加村民收入。”刘家堡村党委书记乔武平的发展思路很清晰。

“前期考察中，我们认为这里有本村原住民，有烟火气，硬件设施配备齐全，再加上政策扶持，成本费用低，所以选择入驻。”傅山卤肉传承人张利志回忆。他们是非遗一条街首批入驻项目，产品有卤猪头肉、卤猪肝、卤羊头肉等。“入驻3年，销量收益已超预期，政府也在多种途径帮我们打开销路，再加上近年来刘家堡的文旅流量，给我们带来不少回头客。”张利志对今后的发展很乐观。

刘家堡村是明代大学士王琼故里，依托历史名人和非遗文化等资源优势，针对中小学生、大学生、成人等开展特色研学课程，目前是省委、市委、区委三级党校“乡村振兴·基层治理”教学点，是山西省教育厅“省级中小学研学实践教育示范基地”“劳动教育基地”。

“研学活动带来不少人气，村民们在家门口就能就业创收，让刘家堡村真正走出一条村强、民富、产业兴的康庄大道。”乔武平说。建设一个更美、更好、更宜居的家园，始终是刘家堡村在乡村振兴道路上的初心和使命。在小店区委、区政府领导下，刘家堡村正持续壮大集吃、住、行、娱乐、购物、研学于一体的旅游综合体，用实际行动践行“七区”战略，在省城南部打造一个新农村建设的范例。

记者 王 丹 通讯员 田璐璐 李 音

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来源：太原日报