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本文转自：深圳特区报
2月29日，广东省非物质文化遗产大鹏追念英烈习俗（大鹏清醮）在历经七天“打醮”活动后，迎来了最后一天的千人共享“盛宴”——“将军宴”。
深圳大鹏所城“将军宴”，追根溯源有600多年的历史。明朝开国后，为了巩固海防，在全国沿海设立“卫所要塞”，大鹏所城有“沿海所城，大鹏为最”之称。大鹏所城先后涌现出刘氏“父子将军”、赖氏“三代五将”等多位将军。
“将军宴”，顾名思义是由将军宴请的筵席，起初逢年过节或者凯旋，将军设宴款待全城将士和八方乡亲，一同欢庆而得名。此后演变为大鹏清醮的一个组成部分，全城欢庆的风俗延续至今，成为大鹏所城独有的大型传统宴会。
据太平清醮筹委会介绍，将军宴主要菜式都是本地菜，如烧猪肉、炸猪皮、豆腐丸等，共有16道菜，最大限度再现当年赖将军凯旋后“军民同乐”的喜庆场面。本届大鹏清醮“将军宴”以流水席形式，每桌均上10道菜，摆席达400多桌，本地居民和游客均参与其中，从中午11点开始分批次进行，直至下午3点多才结束，参与人数达4000多人，从大鹏所城正街到北门依次摆开，热闹非凡。（记者 程海昆 通讯员 韩笑 钟珊娜 摄）
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