广东
中商情报网讯：2024年1月，1月份水产品价格小幅上涨。大宗水产品供给充足，虾蟹类产品产量也有所增长，水产品整体供应有保障。但2月初大范围雨雪天气过程可能影响局地供应。春节假期旅行、餐饮消费将带动水产品需求增长。预计水产品价格稳中有涨。
（一）水产品价格小幅上涨
在元旦、春节假日需求的拉动下，虾蟹类水产品价格上涨，带动整体价格小幅上涨。据中国农业信息网监测，1月份，水产品加权平均批发价每公斤23.24元，环比涨1.6%，同比跌0.3%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4821.17吨，环比增1.6%，同比减1.7%，简单算术平均价每公斤53.99元，环比涨4.6%，同比跌5.3%。重点监测的30个产品中，11个产品环比上涨，13个产品价格环比持平，6个产品价格环比下跌。
分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤17.22元，环比跌0.3%，同比跌3.4%，日均成交量3908.49吨，环比增0.7%，同比减6.1%；海水鱼加权平均批发价每公斤44.20元，环比涨0.2%，同比跌10.2%，日均成交量644.69吨，环比增8.9%，同比增32.9%；虾蟹类加权平均批发价每公斤71.97元，环比涨12.3%，同比跌10.9%，日均成交量66.82吨，环比增0.3%，同比增7.3%；贝类加权平均批发价每公斤21.53元，环比涨2.6%，同比跌8.7%，日均成交量141.23吨，环比减5.5%，同比增3.0%。
（二）12月份大宗淡水鱼苗种价格涨跌互现、以跌为主
根据大宗淡水鱼产业技术体系监测，12月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤20.5元、16.1元、9.2元、15.0元、16.2元、17.7元、19.1元，环比分别跌19.6%、跌5.2%、跌7.7%、涨0.7%、涨0.2%、涨2.1%和跌9.6%，同比分别跌5.5%、涨13.5%、跌0.9%、涨2.8%、涨6.0%、跌4.3%和持平。
（三）1-12月累计，水产品进口增加、出口量增额减
据海关统计，12月份我国水产品进口49.28万吨，环比减22.7%，同比减12.2%；进口额18.54亿美元，环比减8.4%，同比减13.0%。12月份我国水产品出口36.41万吨，环比减1.5%，同比增3.6%；出口额18.38亿美元，环比增0.2%，同比减11.5%。在国内市场对优质水产品需求增长和贸易便利化水平持续提升的推动下，水产品进口继续增长。1-12月累计，水产品进口676.23万吨，较上年增4.4%，进口额237.63亿美元，较上年增0.2%；世界经济复苏乏力，全球贸易整体表现比较低迷，外需疲弱对我国水产品出口形成了冲击。水产品出口379.92万吨，较上年增1.0%，出口额204.60亿美元，较上年减11.1%。
（四）预计水产品价格稳中有涨
供给方面，大宗水产品供给充足，据调度12月份大宗淡水鱼存塘水平较去年同期高12个百分点。2023年由于气候较为适宜，虾蟹类产品产量也有所增长。2月初我国大范围雨雪天气过程，具有影响范围广、累计雨雪量大、持续时间长、冻雨面积大等特点，总体为2009年以来冬季最强，气象因素会给水产品供应造成不小的限制。需求方面，在春节假日效应的带动下，假期旅行、餐饮消费明显增加，将带动水产品需求增长，市场交易量将进一步增加。综合来看，预计水产品需求增加，供给充足，后期价格将稳中有涨。
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