湖南
张书乐 人民网、人民邮电报专栏作者
青梅能煮酒，
不配叫英雄！
年轻人偏爱低度酒？
酒在消费市场中的故事与前景一直可观。
如果你问近几年什么酒是酒市场内最受青睐的？
低度酒必然榜上有名。
据艾媒咨询数据显示，2017～2021年中国低度酒销售市场规模整体保持了高速增长态势，其中2021年同比增长率为33.8%，高于上一年的18.3%，预计到2022年市场规模将突破5000亿元。
在投资方面，天眼查数据显示，中国目前有11.5万余家低度酒相关企业，其中近四成企业成立于5年内。
仅仅是低度酒吗？
酒水行业有句非常有趣的话，70后的白酒、80后的红酒、90后的饮料酒。
显然酸甜可口的果酒备受年轻消费者的追捧，在90后、95后的酒水消费中，果酒、配制酒品类增速第二，仅次于白酒。
据相关数据显示，2020年以来低度潮饮酒颇有网红之势，其中梅酒增长最为凶猛，2020年11月增长突破90%。
而其中的领跑者是江小白旗下的梅见。
2020年和2021年的“天猫618”当天，梅见在梅酒品类品牌榜和店铺热销列“双榜”第一。
在2022年“天猫618”低度酒全周期战报（5月31日～6月20日）中，梅见在热卖品牌和热卖店铺中均排名第二，第一是创立于2003年的“RIO锐澳”。
为何会如此，年轻人都喜欢青梅煮酒论英雄了吗？
其中，我们能窥探到怎样的商机呢？
对此，《商学院》杂志记者李婷和书乐进行了一番交流，贫道以为：
与众不同又有国潮范，让年轻人喜欢上属于自己年龄群体专属的果酒，如梅酒既时尚又暗含“青梅煮酒论英雄”的三国典故，更容易形成一种消费倾向。
除含有典故而有国潮范外，背靠江小白自身这种年轻人之酒的品牌定位，都使得梅见很容易在年轻人中打开市场。
加上梅见自己还在国潮概念下做了许多包装和营销活动，让其在当下还是流量带销量的新消费赛道上一骑绝尘。
此外，梅见在用中国传统文化IP去打造品牌内容，如梅见携手B站UP主“古人云”，邀来曹操、李白、李清照和苏东坡，共赏青梅诗词典故，共鉴华夏美酒。
事实上，梅见作为江小白创建的占领低度酒细分市场的新品牌十分成功、有观点认为，在市场上，江小白用互联网营销来做梅见，具备网红效应，但这波红利消散得也会很快。
从营销的角度上看，确实如此。
毕竟年轻人的潮，本身就是快速迭代的状态，如果品梅见成为年轻人的普遍选择，则特立独行的潮感不再，进而快速落寞，被新的潮品所取代，如此往复循环而已。
当然，梅见如果能在品牌下不断迭代新品，保持新鲜感，让原本的潮流外循环能变成一定的内循环，则红利还会持续。
同样的，在营销上很用功的梅见，目前其实还不能真正的青梅煮酒论英雄。
其各种和传统文化的“国潮”配合，整体来说只算借势营销，利用了“青梅煮酒论英雄”之类的典故罢了。
内容营销是名实相副，即话题刺激和口味体验要相得益彰。
显然目前的梅见还是在“画皮”，没有真正“画魂”。
国内果酒的国潮范也还在包装和新口味上，没有真正成为一种与白酒、红酒、啤酒鼎足而立的一方诸侯。
梅见，最多算是江东刘表，而不是西蜀刘备。
比网红的潮来潮退更快的，则是资本市场的退潮。
据投资界不完全统计，2020年，整个低度酒赛道融资达20起，2021年就高达56起，当年投资总额约25亿元。但是2022年以来，低度酒投融资案例断崖式下降。
这某种意义上体现出了资本市场对低度酒“不思进取”的一种回应。愚以为：
仅以梅见作为一个案例来分析，如果不能在研发上实现同品牌下更多新品的迭代，仅靠营销很难持续。
而梅见最大的问题就在于品牌锁定于梅，让其所有的口味都“梅味”，难以有效突破，很容易在潮流不再是变成“霉味”。
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