夭寿了家人们。
中国餐馆免费无限量供应的白开水,在日本竟然要花钱买!
究极工匠白开水
高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。
究极的白开水,取自大自然馈赠的地下水源,通过陶瓷水壶煮沸,经历10分钟的火种淬炼。
时间是美味的挚友,随着冷气的浸透,热水冷却至85℃,最后端上餐桌与食客邂逅的,已经是适宜口腔与肠胃的65度温水。
一口下肚,温暖你整个冬天。
这段工序复杂的白开水制作流程,源自日本东京一家咖啡店,推出的一款“究极白开水”。
3杯价格要500日元,折合人民币25元。
在家烧烧就能喝的热水,到了日本入驻咖啡店,身价暴涨,还有喝上瘾的顾客,愿意掏500品尝。
中国人这天经地义的生活习惯,却在日本被奉为“究极养生饮料”,看得我是一愣一愣的,甚至产生了天天上班喝公司开水,割老板韭菜的动力.....
不知道是日本太落后,还是我们太先进。
21世纪,日本人终于意识到冬天可以不喝冰水,改喝热水了?
日语里,把白开水叫“白汤”。
把流行喝开水的社会风气,誉为“购买白汤的时代”。
日本电视台,还专门大张旗鼓地进行了一期白开水专栏报道。
随机拦下100名路人做调查,45人都说会喝白开水。
有人感觉天气太冷,会在睡前或早上起床后喝白开水暖身子。
有人喝不惯咖啡,更愿意喝白开水。
还有人骄傲表示“我朋友会带白开水哦,装在水杯里”
学生们甚至会在便利店,专门买白开水带到学校喝。
一趟采访下来发现,日本人真的会把喝白开水,看作一件多么了不起的事情。
记者通过学生给的“小道消息”,去便利店一看,还真有卖的瓶装白开水,一杯340毫升的温白开,售价113日元(约合人民币5.5元),比一杯果汁还贵。
记者一喝:啊,还真是什么味道都没有呢!
记者拿的这瓶白开水,是日本朝日饮料公司,在2022年11月推出的一款白汤饮料。
刚上市的时候,网上也有很多质疑:喝个热水还要付钱,能卖出去吗?
最后发现,不仅能卖出去,销量还达到了预期的3倍。
本来只是冬季的限定商品,架不住顾客热情,变成了全年常驻选手。
尤其是歌舞伎町周围的便利店,非常受宿醉的人欢迎。
咱中国人看了不能忍:
喝个白开水还要花钱买,就不能回家自己煮?
日本人有自己的小纠结。
他们觉得在家煮热水,还要等放凉的时间、定好温度,很麻烦,不如买瓶装的白开水来得方便。
比如日本麦当劳,宣布要停止售卖热茶套装,结果很多人都反对。
因为这款热茶套餐,是将茶包和热水分开提供给顾客,很多人都是只喝白开水、不加茶包。
一旦下架,他们就没处喝开水了!
日本麦当劳只能又宣布,从2月下旬开始,重新上架热茶套装,满足日本顾客喝热水的需求。
除了麦当劳迎合需求进行调整,日本保温杯厂家,也给顾客们出了实用又省钱的建议:
1、在夜晚睡觉前将烧开的水倒进保温杯里;
2、第二天早上起床就能喝到白开水啦!
这种贴心提示,还真是“茅塞顿开”呢。
热衷造神的日本制造
喝个白开水玩这么多花样,不愧是你们日本人。
把中国习以为常的东西各种魔改,已经是他们的常规操作了。
2021年,日本零食点心厂商“井村屋”,推出了一款新品。
他们声称这是“以颠覆常识意想不到的创想”,做出的一款“没有馅料全是面皮”的中华包子,取名为“すまん”(素馒)。
一盒六颗,价格1080日元,折合人民币65元。
井村屋表示,面团使用两阶段发酵,中间不放任何馅料,大家可以将喜欢的食材夹在中间,DIY口味花样。
我寻思,这不就是俺们可以夹辣条、夹肉丝、夹老干妈的大馒头吗?
我们这边司空见惯的北方主食,在日本一经推出,就卖断货了......
不得不说,日本料理界真的是“流水的菜肴,铁打的造神”。
嫌烧水麻烦,就去咖啡店喝步骤更繁琐的究极白开水。
包子吃烦了,就花4个月去研发一个隔壁国家的主食,美其名曰新品。
看似非常具有工匠精神,其实就是几十年如一日的,将烧水、煮饭、捏包子等日常料理,
用各种繁复的手法,不厌其烦地进行改良,再给自己贴金说是一种文化。
寿司有寿司之神,煮饭有煮饭仙人,现在又来个白开水仙人。
要我说,他们最该出个核辐射仙人。
再简单不过的东西,非要刻意制造出来个繁文缛节,推向顶端造神,营销个日式逼格。
真正的目的,还是一个字:
钱。
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