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在化州,没过年例都不算过完年!!

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以下为正文

1

年例来了

一年一度的年例期来了

说到化州春节的习俗

年例一定不能少

但是,大家吃了这么久年例

年例是什么?

你们清楚吗?

在粤西,提起什么是年例?矛使废话,只管带ta来吃喝玩乐。ta不肯来,问你:过年来吃吃喝喝要给红包不?不,不要!ta实在不能来,估计也是太远了,这时候,只要你轻轻给ta转发此文,ta眼中的年例可能就瞬间得到升华。不信?往下看。

年例就是免费的午餐和晚餐。对了,还不收红包,只管来吃。别问我亏不亏了,往下看。

先来看看年例的现象级画风,史书是辣么记载的:

清朝光绪编《茂名县志》

“二月祭祀分内入社后,田功毕作,自十二月至是月(农历二月),乡人傩沿门逐鬼,唱土歌,谓之年例,十五日为花朝……”

年例就是所谓“年年有例,岁岁有期”,每年农历正月十五日开始为“年例期”一直延至农历二月底结束,而“年例期”高凉城乡到处张灯结彩,以示光景胜昔,较大的村庄举行舞狮、舞龙、游神、打醮、赏花灯、做大戏、放鞭炮、烧烟花,宴客等群众文化活动,盛况空前。

茂名十大年例之一:四大元

翻翻历史上的报纸,是这么记载的:

《高州民国日报》

民国初年,县城北关街八社同庆之时,“楼前社、楼后社、赐宝社、怀柔社、集贤社、排后社、安荣社、金刚社进行过好大的”年例“大巡游,游神所到处,每家每户出花灯,大户人家挂灯笼,摆“天阵”、“地阵”吸引众多狮子队前来采青,场景十分热闹。

2

年例的由来

茂名、湛江、乃至广西省局部,都有年例习俗。这习俗,据说传承了一千多年。

它是怎么起源的呢?说法有两种,但都和冼夫人扯上关系。

说法一

年例活动初时由冯、冼家族而兴起。

说法二

在冼夫人军营中兴起。初为犒劳官兵、宰牛闹春(开宰牛会),因长期已成习俗而演化成今天的“年例”。

年例习俗中有一重头戏是“游神”,按周副教授的说法:“出游的‘神像’正是冼夫人的雕像,民间长期把拜祭和纪念冼夫人形成年例活动相结合,形成一种特色,在全国绝无仅有,这种形式所包涵的文化内涵是许多文化活动都无法超越的,这里极具历史积极的意义和爱国主义精神以及人文精神。”

所以,在年例面前,吃喝玩乐也是很高逼格的。年例在民间称为“狂欢节”。

光绪年高州府 《化州县志》

正月初十后,每夜奉神出游,锣鼓喧闹,灯光如昼,放火花、烧爆竹、打秋千,直至月底方休。自光绪七年后,踵事增毕,诸神出游,以三庙而毕。将余费于观光门外沙洲搭厂为宴席之地,略如京都戏院式,张灯演戏,纸碎金迷,国有长春,城真不夜,亦太平之润色也。

年例承载着节日、文化、人情、感情等因素,其实际上就是扩大了元宵节、庙会、社戏、祖先迁移落脚的纪念日等综合起来的节日。

3

年例习俗

古时的高州,年例受到俚人文化的影响,每年的初春至正月底各村落会挑选一个固定的日子,开展舞狮、舞龙、燃烟火、游神、演木偶戏、摆醮、鸣铳炮、送瘟神、烧纸船、插彩旗、唱歌跳舞、做大戏等多项活动用以祛除凶劈邪,祈求新的一年风调雨顺,五谷丰登、人身康健,以及国泰民安。

高州“年例期”一般为三天,头天名为“起例”,次天为“正例”,最后一天谓“尾例”,(俗称年例尾)。

“年例”期间皆以“吃、喝、玩、乐”为主,以神社为单位,从“起例”闹至“尾例”场面十分热烈。

有些上了年纪的村民就这样描述高州年例的各时期的社会现象:八十年代单车多;九十年代摩托多;新世纪小车多。

因为年例期宴请客人,其中含有一种互相攀富比富的元素,现在有些人为了光鲜门面。

如果来的客人是达官贵人或“土豪”、“老板”,在自家门前摆的小车是名牌车便会向人炫耀其本事和能力,令人刮目相看。

宴席从三牲(鸡、鸭、猪)已进化到山珍海味、燕窝鱼翅,丰富而昂贵,吃一顿“年例宴”足足花上十万甚至几十万不等。

你要问了,不是土豪的人也要做年例请客?现实的确如此。

有些生活条件差的农户,便要先使未来钱,将“防老钱”、“学费”等早早提出来,提前使用,有些还东借西凑,到处筑债来做年例,俗话说“十五食了初一米”,说的正是这种社会现象。

这样吃喝,年例也能够流传一千多年,其中有什么奥秘呢?

这项活动,有一个专门的组织,其组织成员一般为本乡男性“长者”或最有头面的“土豪”(老板),古时论功名或官阶最高者也可担任。

这组织者俗称“年例头”,也是香老,设三至四人不等,一般按各村具体情况而定。大体可分以下三种:抓阄决定;轮流做头;长年做头。

除了“年例头”所做的工作之外,还要设宗台负责人(即是祭祀仪式中的摆宗仪式,以宗族血缘关系划分来摆宗台),以自愿为原则,一般不拿报酬。

而每年的年例基本都有一个固定模式:

1

祭祀仪式

由道士或巫师设坛,其过程有祭祖、打醮、炼渡、打珓(杯珓)、驱邪、请神、贴符等十多种类。

2

祭祀场所

年例祭祀场所主要有四个,公庙(以社为单位)、地党、土地公和宗台,而这四个场所在活动时各自分开。

无论规模大小的年例,基本程序是大同小异。其过程:年例节为期三天。

第一天以神社为单位,多以吃喝玩乐为主,又以神社为单位,设一空旷地或地堂作为主场,而各家各户则“摆醮”正“神位”,用鸡、猪、羊(牛)做成“三牲”,(今天多用“百鸡宴”)摆在一起,供请“神”或“菩萨”享用,然后烧炮仗(鞭炮)或烧铳叫“醒神”(即唤醒神灵来享用),顿时,鞭炮起,齐奏乐,八音锣鼓声齐鸣,场面甚为壮观。

第二天,“正例”才是年例的重头戏,从游神开始,先开庙门由人们抬着菩萨或冼太行宫神像出游地界,巡门祈福,乡过乡,村过村,游神队伍整天在八音锣鼓的陪伴下,游遍各个村落。其间,毎遇“菩萨”巡至村口,由一道士摆上鲜果素菜,扬起“桃木剑”口中念念有词,烧香、焚纸钱和财宝,边念边舞,为“菩萨”入村扫除障碍,开一条清洁平安大道给“菩萨”通行。

第三天,在年例尾之凌晨时,各处村落的群众点燃竹火(绞),集中在宗台前,广场或地堂,堆起纸船、纸马、纸财宝,在鞭炮和震耳欲聋的铳声过后,由八音锣鼓队伍陪伴着“冼太行宫像”或“菩萨”进回庙里,然后闭上庙门。(俗称“ ”)于是一年一景的“年例”就此结束。

在这年例过程中,还有一个是祈福仪式,这个活动一般在“正例”这天举行,地点设在冼太庙或公庙门前。每位祈福者只有在红包(封包)上写上心意之神的名字,内装白、黄色纸或银及钱币不等,遇到地位高的神,比如冼太夫人的官位最高,封给她的钱肯定要厚些,这样她就会保佑平安的系数更高。

凡参加“年例”活动的人都有一个明显的标志;一是抬“冼太像”或“菩萨”者腰间要扎一条大红布长巾,以示对神的尊敬和崇拜;二是,服饰以黄色和红色为主,以示好运、吉祥。

尤其是红色在高州有句俗话:“高州人,贪大红,越红越威风”,也是出自这处。

4

吃年例

说了那么多精神层面的,那吃喝在哪里呢?不急,接着介绍。

宴客仪式也很讲究,人们在“正例”这天,要宰鸡杀猪设宴招待亲朋好友,俗称“吃年例”。

家做出丰盛宴席,上菜顺序都有讲究,头道菜通常是“炒粉丝”,称为“起粉”,接着鸡、鸭、鱼、虾,扣肉等大盘菜接二连三上桌,每桌都有个“台长”,台长宣布“起筷”(有喜事快快来之意),这时大家一齐响应,尽情开怀畅饮。

据说这里面就有一个小插曲,有位小孩还没等“台长”宣布“起筷”,便将一大块鸡肉夹起往嘴里送,怎知,这小孩被这一大块鸡肉塞正喉咙。出也出不来,吞也吞不下,当场就有人笑道:“大家睇,大家睇,这细侬不听“台长”的话,被“神”弄法了……

宴客仪式过后,人们酒足饭饱之后,最写意的事就是到地堂去睇大戏或睇木偶戏,这些表演都是请著名歌舞团或乐团来献演,一来敬神,二来娱人,这就是人们回归“年例”的正本话题“睇年例”。

5

记录年例

茂名大地,年例的重要性已无须多言,这是茂名人最独特的文化,我们有责任将这种文化传承下去。

那么,

今年的年例有人约你了吗?!

你家的年例是什么时候?

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