利辛县获评安徽省养殖十强县

在刚刚召开的省委农村工作会议上，利辛县获2023年度安徽省养殖10强县通报表扬。

2023年，利辛提前谋划、抢抓机遇、谋定快动，积极响应省委“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，在全省率先出台“牛政策”，制定“牛规划”，成立“牛专班”，划定“三疃旺牛”产业圈，加快打造长三角乃至全国有重要影响力的“大粮仓、大肉库、大厨房”，落实“种好粮、养好牛、做好菜”“双30”(即力争3至5年，实现粮食产量30亿斤、肉牛出栏30万头，建设好长三角绿色农产品生产加工供应基地)农业产业发展思路，把肉牛产业作为推动乡村振兴的重要抓手，取得了很大的成效。目前全县规模肉牛养殖场达365家，养殖户1023家；肉牛存栏8.78万头、出栏3.74万头，饲养量达12.52万头，位居亳州市第一、全省前列。全县规模生猪养殖场369家，存栏50.62万头，肉羊规模养殖场42家，存栏44.77万只，禽存栏851.23万只。肉蛋奶总产21.48万吨，畜牧业总产值150亿元。

2023年以来，利辛县打出一套“组合拳”发展壮大肉牛产业。

数智养牛，探索高标准养殖模式

“这三个大大的不锈钢筒仓是我们建设的肉牛TMR中央厨房，肉牛每日的口粮就靠它们了。”2月18日，安徽欣浩翔食品有限公司TMR车间主任张炜像往常一样到欣浩翔望疃过渡牛场，通过PC端控制用TMR中央厨房生产出肉牛所需的全日粮饲料。

自动称重、多级预混、自动搅拌，不一会，牛儿们最喜欢的“美食”就生产出来了。驾驶员驾驶撒料车来到牛棚均匀投喂，听到汽车的响动，牛儿们欢快地走到槽边，听着音乐吃着饲料。

“相对于以前的养殖模式，规模化、标准化、数字化养殖是新的发展路径。”该公司董事长高亚成说，去年5月份，望疃过渡牛场建成投入使用，建有标准化牛舍、肉牛运动场、青储饲料池、饲料加工厂、干粪堆积发酵车间等。

加大科技投入，推广饲料合理化喂养，培养高品质肉牛，打造自有牛肉品牌，利辛在现代肉牛产业发展道路上蹄疾步稳。

位于利辛县阚疃镇茆庙村的安徽昊东绿色农业发展有限公司肉牛养殖场，成立于2023年6月，养殖场占地444亩，是去年2023年利辛县十家万头肉牛养殖现场签约的其中一家。

“今年，我们优先收购周边乡镇的小麦秸秆，既减少企业运输成本，也提高了当地秸秆综合利用效率。”安徽昊东绿色农业发展有限公司负责人葛美希介绍，他们计划流转5000亩土地种植小麦、玉米，通过秸秆综合利用，保障肉牛的草料供应。

据葛美希介绍，公司已与安徽农业大学建立了产学研合作关系，着手成立科研小院，开展饲料合理化喂养、高品质肉牛培育等项目研究，打造自有牛肉品牌。昊东肉牛养殖场目前正加快建设，预计今年4月份全面建成。

整合优化，打造高标准养殖小区

早春2月，春寒料峭，利辛县孙庙乡团结村村书记李良贤起了个大早，急急忙忙来到闵丰牧业万头肉牛养殖基地的施工现场，工地内各项作业井然有序，李良贤悬着的心放下了。

当闵丰牧业养殖场选址在团结村辖区时，李良贤有喜有忧，喜是团结村赶上了养牛的新机遇，忧是担心后续工作的复杂性。

孙庙乡一直有养牛的传统，但是缺少龙头企业的引领，规模化发展、科学化饲养、产业化经营一直薄弱，农户养殖抗风险能力较低，早在2021年孙庙乡就对养牛产业进行了整合，将12户养殖户集中到肉牛养殖小区抱团发展，闵丰牧业的入驻给该乡的养牛产业注入了一剂强心针。老百姓得知闵丰牧业入驻后，村内又有4户农户想要建设牛棚进行养殖。

孙庙乡积极抢抓机遇，加快推进闵丰牧业养殖场建成并投入使用，立足生态优势、资源禀赋和群众养牛传统，创新实施“1+3+N”肉牛养殖模式，推动传统牛产业提档升级。

党建引领，建在牛背上的党支部

为了引领肉牛企业健康发展，利辛县坚持“支部建在牛背上”，发挥6个党建工作指导站和95名党建工作指导员积极作用，制定“一企一策”帮扶计划，通过发展党员、招聘党员、转入党员、帮带发展等措施壮大党员队伍，实施“1+1+1+N”的帮扶包保机制(1个企业由“1名乡镇党政班子成员”+“1名所在村(社区)党组织书记”+“N个职能部门或包保负责人”开展“党建+发展”的双向包保机制)，26家大型养殖企业实现了专人指导联系。

2024年，利辛县将坚决落实“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，种好粮、养好牛、做好菜，延伸产业链、打造供应链、提升价值链，鼓牛气、使牛劲、干牛事，做好样的利辛牛人，奋力实现“牛在利辛养、吃在全中国”目标，为推动乡村全面振兴贡献力量。(汝雪枫 韩璞)