广东
德阳，四川省辖地级市，以下是德阳的十大硬菜：
1. 广汉缠丝兔：广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的传统名菜，该菜品以兔子为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口感鲜美，营养丰富。
2. 连山回锅肉：连山回锅肉是四川省德阳市广汉市连山镇的传统名菜，该菜品以猪肉为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口感鲜美，肥而不腻。
3. 中江挂面：中江挂面是四川省德阳市中江县的传统名菜，该菜品以小麦粉为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口感鲜美，营养丰富。
4. 罗江豆鸡：罗江豆鸡是四川省德阳市罗江县的传统名菜，该菜品以黄豆、鸡肉等为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口感鲜美，营养丰富。
5. 广汉板鸭：广汉板鸭是四川省德阳市广汉市的传统名菜，该菜品以鸭子为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，肉质鲜嫩，味道浓郁。
6. 什邡板鸭：什邡板鸭是四川省德阳市什邡市的传统名菜，该菜品以鸭子为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，肉质鲜嫩，味道浓郁。
7. 中江八宝油糕：中江八宝油糕是四川省德阳市中江县的传统名菜，该菜品以糯米、白糖、芝麻等为制作主料，口感香甜酥脆，是德阳地区的传统特色美食。
8. 中江柚子糖：中江柚子糖是四川省德阳市中江县的传统名菜，该菜品以柚子、白糖等为制作主料，口感香甜酥脆，是德阳地区的传统特色美食。
9. 绵竹羊肉粉：绵竹羊肉粉是四川省德阳市绵竹市的传统名菜，该菜品以羊肉、米粉等为 11. 什邡板鸭：什邡板鸭是四川省德阳市什邡市的传统名菜，该菜品以鸭子为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，肉质鲜嫩，味道浓郁。
12. 中江八宝油糕：中江八宝油糕是四川省德阳市中江县的传统名菜，该菜品以糯米、白糖、芝麻等为制作主料，口感香甜酥脆，是德阳地区的传统特色美食。
13. 中江柚子糖：中江柚子糖是四川省德阳市中江县的传统名菜，该菜品以柚子、白糖等为制作主料，口感香甜酥脆，是德阳地区的传统特色美食。
14. 绵竹羊肉粉：绵竹羊肉粉是四川省德阳市绵竹市的传统名菜，该菜品以羊肉、米粉等为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口感鲜美，营养丰富。
15. 孝泉果汁牛肉：孝泉果汁牛肉是四川省德阳市旌阳区孝泉镇的传统名菜，该菜品以牛肉、果汁等为制作主料，口感鲜美，营养丰富。
16.缠丝兔：缠丝兔是德阳的特色美食之一，以其独特的制作工艺和口感而备受推崇。缠丝兔选用优质的兔肉，经过腌制、晾晒、蒸制等工序后制成。肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是德阳人民喜爱的美食之一。
17.蜂窝煤火锅：蜂窝煤火锅是德阳的一道经典美食，以其独特的烹饪方式和食材而著名。火锅采用蜂窝煤作为燃料，汤底选用骨头熬制，味道浓郁。食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，口感鲜美，深受食客喜爱。
18.跷脚牛肉：跷脚牛肉是德阳的传统美食之一，以其独特的烹饪技艺和口感而备受推崇。制作时，选用优质的牛肉，搭配多种中草药和香料熬制而成。汤汁鲜美，牛肉嫩滑，口感独特，是一道营养丰富的美食。
19.糖油果子：糖油果子是德阳的传统小吃之一，以其香甜可口的口感而广受喜爱。制作时，选用糯米粉和糖等原料，经过油炸后制成。外层酥脆，内里软糯，口感丰富，是一道美味的小吃。
20.冷锅鱼：冷锅鱼是德阳的特色美食之一，以其独特的烹饪方式和口感而备受推崇。制作时，选用新鲜的鱼类，搭配多种调料和香料熬制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口感麻辣鲜香，是一道美味佳肴。
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