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春节前的某一天,划水怪闪现魔都,拉着大内的老朋友梵一如和关雅荻老师录了一期节目,关雅荻老师虽然是第一次正式来大内做客,但也是参加过「声量The Power of Voice」的老熟人儿了。为了延续大内在春节期间谈不上传统的传统——聊过年,此番一个江苏人,一个上海人,再加上一个青岛人组成的熟人局愉快开张,聊了聊和过年有关的那些事。
开始录音后不久,梵叔就单方面决定这次的三人组合不如起名“反(梵)正(征)要关”(谐音梗扣钱!),随即大家各自分享了过年时饺子、汤圆、元宵、年糕等食物在家乡的食用流程。
其中在划水怪的家乡连云港,年三十晚上必吃饺子,大年初一早上吃汤圆,关老师则表示青岛人是大年初一才吃饺子。而梵叔家作为上海市区的老城乡家庭,对饺子的感情似乎没有那么深,比较统一的吃食是用砂锅煮一种叫作“全家福”的汤,汤底里放熏鱼、火腿、白斩鸡的肉或者咸鸡的肉,再加上各种各样的菜,热气腾腾一大锅,蛋饺尤其必不可少。
▲“全家福”砂锅
除了节日美食,关雅荻老师还分享了自己学生时代关于春节最重要的记忆——不是吃什么或喝什么,而是长达7天左右的大(体)扫(力)除(活)!首先需要把家里打扫得干干净净,另外得参加学校组织的大扫除,直到每一块玻璃被擦得锃光瓦亮。
解决了大扫除的问题,关老师还会和父亲一起去买蜂窝煤,到了青岛当地的蜂窝煤厂,父子二人戴着手套,从生产线的铝带上把蜂窝煤装到塑料箱子里,再统一放到小推车上,就这么配合着把这车煤推回家,来来回回运好几车,这批煤终于采买完成。另外,冬储大白菜也是必囤物资。在集齐了大扫除、蜂窝煤、大白菜以后,春节的准备功夫可算是齐活了,内心对于节日的憧憬也似乎越来越浓。
▲蜂窝煤
▲冬储大白菜
基于南北地区冬季饮食习惯的差异,划水怪转头又问起作为上海人的梵叔,什么美食是冬日里想吃却吃不到的?梵叔不假思索地给出了答案,一边说一边还咽了咽口水。究竟是什么食物如此有吸引力?欢迎各位去节目中寻找答案。
毫无疑问,“团圆”及其衍生出来的各种聚会,是贯穿整个春节期间的重要项目,“反正要关”三人组关于春节聚会的记忆各有不同。比如,关雅荻老师自曝人生中第一次喝酒正是在某年的年夜饭饭桌上。彼时关老师才两三岁,还没有桌子高,当他正在仰望一大桌子菜的时候,家人递过来一个装着啤酒的酒杯,他尝了一点点,结果很快就醉了。多年后,母亲偶尔还会模仿他小时候的醉态,成为一桩家庭笑谈。
梵叔的年夜饭记忆则与“控场”如影随形,他认为如今自己能成为一名播客主播,或多或少得益于年三十家庭聚会的培养。作为颇受爷爷奶奶宠爱的家中唯一的孙子,梵叔从小到大都掌握着这个大家庭中不小的话语权,因此养成了他“敢讲”的习惯。再加上自带一点表演型的性格,在大家吃饭的时候,他会主动出来讲讲笑话,活跃活跃气氛,或是cue各种流程。以至于前几年的某次年夜饭,梵叔迟到了,外甥女悄悄跟他说:“舅舅你终于来了,你不来,大家都不说话。”
▲某年梵叔家的年夜饭
和梵叔家、关老师家的人数众多的大家庭聚会不同,划水怪由于爷爷奶奶去世较早,一般都是他和父母三个人吃年夜饭。直到他跟Miya结婚后,跟着Miya回老家过年,看到家中四世同堂,人声鼎沸,热闹到感觉屋顶快被掀翻。这次经历让划水怪非常难忘,他此行还有哪些有趣的见闻呢?欲知详情,记得收听本期节目。
关老师认为,随着大众物质生活水平的不断提高,跟吃食高度相关的春节年俗或多或少有些过时了,加上吃得太多也不是很健康。梵叔表示在保留逛灯会、逛庙会、猜灯谜等传统习俗的同时,也可以充分发挥主观能动性去开发新的东西,比如,春节限定版City walk,早c晚a的市集等等,现代与传统融合,可以让春节期间的文娱活动更丰富。
▲上海豫园灯会
还有一个不算很新潮,但却是春节假期期间一笔刚需的精神文化消费——看电影。说到看电影,关老师和梵叔再次打开了话匣子。
梵叔首先就电影春节档的由来进行了一番简短的回溯,随后又分享一个他安排家中长辈集体看电影的趣事。每年春节,从年夜饭开始到大年初五,梵叔父亲那边的五个兄弟姐妹会轮流做东,互相请吃饭,相当于每天同一拨人换不同场地吃饭。因为见面太过密集,到初五的时候,大伙已经开始词穷了,饭桌上眼看要冷场。于是习惯控场的梵叔灵机一动,那就吃饭加看电影一站式解决!先给长辈们买好大光明电影院的票,电影院边上有家杏花楼,看完电影直接去杏花楼吃饭,美哉。这套流程也开始成为梵叔家过年的新传统。而在电影行业深耕多年的关老师,曾创下大年初一一天看四部电影的记录,以微弱的数量优势险胜梵叔。
▲大光明电影院
除了各式各样的文化娱乐活动,划水怪觉得春节其实提供了一个难得的和家人相处的契机,虽然可能面临在家待久了之后父母态度的变化——比如从前期提供好吃好喝到后期的各种嫌弃,但节日存在的意义不就是为了“团聚”吗?更多春节相关的内容,敬请锁定“反正要关”三人组的精彩输出~
最后,2024年大内旅行团第一场行程已经可以预约啦,详情可查看,新的一年也希望能和大家一起去到更多有意思的地方!最后,祝各位大密蜜阖家欢乐、龙年行大运!
主播 / 相征
嘉宾 / 梵一如 关雅荻
封面设计 / 划水怪
音频后期 / 陆凯BBBBUDDHA
音频上传 / Observer
⊿ 00:04:10 / 春节气氛组:饺子和汤圆
⊿ 00:11:49 / 青岛人的过年必做事项
⊿ 00:17:20 / 上海人冬天想吃但吃不到的美食
⊿ 00:19:07 / 饺子早已深深刻入北方人的DNA
⊿ 00:22:39 / 上海人对蛋饺挥之不去的爱
⊿ 00:24:46 / 关老师人生中的啤酒初体验
⊿ 00:31:20 / 梵叔为何在年三十狂哭?
⊿ 00:34:50 / 划水怪跟着Miya回家过年时的有趣见闻
⊿ 00:40:42 / 春晚“暗号”大考
⊿ 00:41:23 / 那些年一起放过的鞭炮
⊿ 00:49:37 / 关于拜年,关老师有话要说
⊿ 01:01:19 / 家乡的春节限定美食
⊿ 01:09:03 / 春节期间必备的精神文化消费
⊿ 01:29:06 / 一波新春祝福
⊿ 01:00:00 / Carmen Twillie,Lebo M. - Circle of Life
头图设计 / 划水怪
文案&排版 / 小阎
本文插图均来自网络
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再点个在看就更完美了
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