菜市场最脏的4种鱼，体内有大量重金属和寄生虫，尽量少给家人吃

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对于大多数人来说，鱼肉可以说是都能接受的肉类食物，因为吃鱼肉不仅可以美容养颜，最重要的是不会长胖，而且在过年的时候，吃鱼也有着很好的寓意，那就是“年年有余”。

但是这也仅限于健康的鱼肉，如果吃错了鱼，不仅没有达到年年有余的目的，还会让我们的身体健康出现问题。

在菜市场，这四种鱼一定要格外的注意，大概率有寄生虫或者重金属，尽量避免吃。

第一种：清道夫

清道夫作为一种外来物种，在国内可以说是很大的生存空间，因为它“什么都吃”，甚至是其他鱼类的排泄物，清道夫也能一口将其吞下。

因此很多饲养鱼类的渔民，都会在鱼塘里或者鱼缸里放一些清道夫，这样就可以改善鱼缸里的环境，减少一些垃圾的诞生。

而菜市场之所以会出现清道夫，也是让你买去一两只放在自己家的鱼缸里，这样就可以减少打扫鱼缸的次数，因为其他鱼类产生的排泄物，清道夫都能清理干净，因此菜市场里售卖的清道夫，可不是让你买回家去吃的。

而且就算你要吃清道夫，处理起来也是非常的麻烦，因为清道夫的食物来源“丰富多彩”，也被称为“垃圾鱼”。

当然，就算你费尽功夫，将清道夫处理干净了，看着也能吃了，其实你只是洗掉了能看见的脏东西，还有你看不见的脏东西。

由于清道夫的食物来源多种多样，导致它的体内含有大量的寄生虫和重金属物质，野生的清道夫更不用说，将河里的垃圾都吃了遍，甚至将一些工厂排出的污水，也喝了一遍。

但是清道夫却拥有着非常顽强的生命力，靠着吃垃圾也能存活，甚至在缺水的环境中也能够做到自我保护，然后再度回到水中依然可以存活。

然而再顽强的鱼也逃不过人类的餐桌，由于清道夫是一种垃圾鱼，因此并没有多少人愿意去吃它，但是却有一些所谓的主播，打着挑战的旗号去吃清道夫，以此博取眼球赚取流量。

这种行为是不可取的，如果不小心将清道夫体内寄生虫或者是重金属吃到了肚子里，那是会对我们的身体造成严重的影响。

而清道夫就应该出现在河底，为水环境吃掉垃圾，做出属于它的贡献，而不是出现在人类的餐桌上。

虽然高温烹煮能够杀死大量的寄生虫，但是对于一些重金属，却是无法将其消灭，更何况，一种吃垃圾长大的鱼，究竟是谁会下得去嘴。

当然也有部分的人并不认识清道夫，并不知道这些事情，因此在菜市场买鱼的时候，一定要买自己认识的鱼，或者是问清楚，这些鱼是什么鱼？怎么做好吃？

如果碰到了清道夫，你这样问的话摊主肯定会告诉你，清道夫不能吃的消息，因此千万不要买错导致家人吃下去后产生健康问题。

第二种：罗非鱼

罗非鱼也是一种生命力极其顽强的鱼类，在各种环境下都能够生存，即便是在污水中，罗非鱼也能够做到来去自如。

但是食物来源也是一个非常严重的问题，在资源匮乏的环境当中，罗非鱼也能够做到不挑食，不管是腐烂的草根，还是腐烂的动物尸体，那都是罗非鱼菜单上的东西。

但也正是生活环境极其复杂，也导致罗非鱼吃了很多不该吃的食物，虽然罗非鱼本身并不会出现什么问题，但是其体内也是拥有非常多的寄生虫和重金属。

然而罗非鱼的繁殖能力却是非常的惊人，这也造成在一些环境不好的污水区域，也会出现大量的罗非鱼。

最重要的是，罗非鱼的味道可以和鲤鱼、鲫鱼等相比拼，这也造成很多人都非常喜欢吃罗非鱼，当然，罗非鱼并不像清道夫那样什么都吃，面对新鲜的食物，罗非鱼也会放弃腐烂的食物。

因此也有部分健康的罗非鱼，但是谁又能保证，自己吃掉的罗非鱼究竟健康不健康，因此不要拿自己的健康去做赌注。

不过由于罗非鱼的美味，很多人也开始大量饲养起了罗非鱼，给他们喂食一些干净的饲料，让其比野生的罗非鱼更加健康。

但是我们却不能控制罗非鱼去吃水底的水草等植物，一些腐烂的植物根茎，罗非鱼还是会吃掉的。

因此我们不能经常吃罗非鱼，偶然吃一次就够了，而这些罗非鱼，也基本上都出口给国外了，或者是成为其他动物的“饲料”，在市场上也有非常重要的地位。

第三种：狗鱼

狗鱼是一种极其特殊的存在，在水里，可以说是霸主一样，凡是能见到的生物，狗鱼都想咬上一口。

不仅如此，狗鱼还拥有非常强的爆发力，游泳速度极快，因此狗鱼的肉质也是非常的鲜嫩，受到很多人的喜爱。

但问题就出在狗鱼的食物来源，因为狗鱼异常的凶猛，很多小型鱼类都是它的食物，甚至是荷叶上的小青蛙，狗鱼也非常喜欢吃。

因此在部分的狗鱼体内，也有大量的寄生虫和重金属的存在，当这些东西被人吃到肚子里之后，轻则拉肚子，重则食物中毒危害生命。

因此野生的狗鱼虽然味道非常的鲜美，但是千万不要多吃，多吃的话风险也就会跟着变大，从而危害我们的健康。

为了让更多的人品尝到狗鱼的美味，也有越来越多的人工饲养选择狗鱼，经过专门的食物调制，狗鱼体内的重金属和寄生虫含量也在减少，甚至经过人工专业饲养的狗鱼体内，根本没有重金属的含量，仅仅只有少量的寄生虫。

而寄生虫是不可避免的，大部分的水生生物体内都含有寄生虫，因此对于海鲜，在生活中尽量少吃，特别是某些国家的人喜欢吃生鱼片，感染上寄生虫的几率会变得更大。

因此在吃人工饲养狗鱼的时候，也要注意烹煮方式，如果操作不当，也是会有寄生虫残留的，不过最安全的做法就是不吃狗鱼。

而且活着的狗鱼也有一定的危险性，锋利的牙齿连螃蟹都能咬碎，因此也会有伤人的情况出现，因此一定要格外的小心。

第四种：白鲢鱼

身为淡水鱼的白鲢鱼，可以说是人工饲养鱼类中最受欢迎的鱼，因为白鲢鱼不仅繁殖能力强，容易养活，也算是池塘里的清洁工。

在国内的市场上，其实白鲢鱼并不是特别受欢迎，可能是因为白鲢鱼是一种淡水鱼，味道过于平淡，没有鲜活的气息，并不受人待见。

但是经过人工养殖的白鲢鱼，味道可以说是时刻都在进步，因为在经过人工养殖的时候，白鲢鱼原本最喜欢吃的烂草根、其他动物的排泄物，也都变成了非常健康的鱼饲料，甚至还有各种高科技饲料。

由于食物来源的转变，让白鲢鱼逐渐开始被大家接受，但是对于野生的白鲢鱼，一定要控制用量，一旦多吃，那还是会对自己的身体造成影响。

而且野生的白鲢鱼体内，可是含有大量的细菌和寄生虫，如果烹饪方式不得当，也是会受到细菌的侵扰。

当然不管是什么鱼类，最重要的还是如何处理和烹饪，就比如河豚这种生物，如果处理不当，弄破了内脏，那么河豚就会变成有毒的食物。

所有的鱼类都有一个共同的特点，那就是一定要做熟了之后再吃，稍微生一点，就会有一定的影响。

因此对于某些人喜欢吃生鱼片，我们大多数人表示不理解，这样茹毛饮血的饮食习惯，是非常容易感染寄生虫的，如果不是危及到生命安全，还是不要去吃生的鱼类。

结语

马上就要过年了，家家户户也都陆陆续续开始置办年货了，鱼类可以说是家家户户都会买的食物之一，因此一定要注意自己买的是什么鱼。

如果是一些特别“脏”的鱼，一定不要购买，有些鱼存在的道理，就是改善环境，就比如清道夫，可以说这样的鱼，在水里都没有其他鱼类愿意吃它，毕竟实在是太脏了，并且味道也是非常的难以下咽。

参考信息源:
[1]人民网《鱼身上5个宝贝不要扔 警惕这些有毒鱼！》
[2]中国农业出版社《中国有毒及药用鱼类新志》
[3]中国知网《“清道夫”吃什么》
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