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不吃转基因大豆,你的底气是怎么来的?

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美国农业部销售报告显示,中国将在2023至2024年度向美国采购29.7万吨大豆,该消息触及到了许多老百姓的敏感神经,因为美国的大豆是转基因产品,而这些人认为转基因大豆是不能食用的。

于是,有人便慷慨激昂的在新闻报道的下面留言——

“中国人团结起来,该戒掉的,坚决不碰”

“今天开始不敢再吃豆油了”

“从明天开始豆浆我都不带喝的”

“支持国货,让老百姓粮食不愁出路”



很显然,这些人是坚决不吃转基因大豆的,更别说还是美国人的,那就更不可能了。

另一边,官方却是完全不同的态度,自2021年开始,我国转移基因大豆种植试点工作开始,2023年试点结束,三年时间,试点面积从200亩飞速增长到400万亩。

接下来的三年,将是转基因产业化示范阶段,种植面积会进一步扩大,是否全面推广,取决于今后三年的综合表现。

可以确定的是,转基因大豆的效益很高,通俗的说就是很划算,农民种植意愿强,不然三年试点不会那么顺利。在不久的将来国产转基因大豆产业化,是不可避免的趋势。



“坚决不吃转基因大豆”,其实是不知者无畏,持这种想法的人可能都不知道我国的大豆产业现状,嘴上说不吃的人他们几乎人人都吃过转基因大豆,有的还天天吃,顿顿吃。

大豆是我国主要农产品最大的短板所在,实现自给自足难度极大,2023年1月到12月,我国进口大豆总量为9941万吨,这个数据占到了全球大豆总产量的三分之一,总贸易量的60%以上。



也就是说,全球各个国家卖的大豆,有一半以上都被中国买了。

同样是2023年,我国大豆种植面积为1.57亿亩,总产量为2084万吨,是历史最高产量,那么全国的大豆总消费量为2084+9941=12025万吨(1.2025亿吨)。

大豆自给率仅为2084/12025=17.3%

另外,受到进口大豆的影响,国内大豆的现状是产量低、效益差,甚至连农民都不愿意种,毫无竞争力可言。

还有一个更关键的问题——耕地面积不足。

全国耕地总面积为19.14亿亩(2022年底数据),按照当前的产量,要实现国产大豆自给自足,经测算至少需要拿出9亿亩左右的耕地用来种植大豆。

理想很美好,现实却不允许。



这些地还要用来种水稻、小麦、玉米、棉花、糖类、蔬菜等作物的,满足大豆自给的结果会导致主粮不足,问题更严重。

值得一提的是,14亿人,每年需要1.2亿吨大豆,相当于每个中国人每年要消费1.2/14=0.0857吨=85.7公斤

备注:2023年国产大豆平均亩产为132.7公斤。

不算不知道,一算吓一跳,为什么会有如此巨大的需求呢?

除了豆浆、豆腐、辣条这些耳熟能详的豆制品外,市面上的植物油商品中,大部分都是大豆油,而且大豆是动物饲料的重要组成部分,压榨后的豆粕均被加工成动物饲料。



最常见的是猪饲料,还有牛、羊、鸡、鸭、鱼、鹅等等,只要用到饲料的地方都少不了大豆。

我国的大豆选用方法是国产大豆给人吃,进口大豆则用来作饲料和榨油。

毫不夸张的说,我们绝大部分人都吃过转基因大豆,或直接或间接,不必否认,谁没吃过喂过饲料的猪肉呢?

每个人都离不开大豆,不仅离不开国产大豆,更离不开转基因大豆,如果没有转基因大豆,那么植物油和各种肉类的价格将暴涨。



那时候,就不是考虑转基因大豆能不能吃的问题了,而是吃不吃得起肉和油的大问题。

人口基数太大,让14亿人吃饱很难,让14亿人吃好更难,小时候十天半月也吃不到一顿肉,老一辈的人更是一年都吃不上几回肉,而现在家家户户顿顿都能上肉了。

为什么呢?

一方面是经济发展了,另一方面则是转基因大豆的“功劳”,从1996年开始进口大豆的20多年里,廉价的进口大豆让国内的养殖业突飞猛进,最终在全国范围内实现了猪肉自由。

现在,有人却片面且偏激的指出,“坚决不吃转基因大豆”,落实这个想法是需要经济实力作支撑的,因为不喂饲料的猪不仅少,而且很贵。



归根结底,又是经济问题,咱们不是发达国家,肉类大幅涨价会让很多人吃不起,生活水平将断崖式下降。

另外,经济高度发达的美国不仅种植转基因大豆,他们自己也吃,其大豆产量的一半以上都在国内消费。



除了美国,欧盟、日韩等国也都是吃转基因大豆的。

看看我们的耕地和钱包,再看看发达国家对待转基因产品的态度,你还有底气说“坚决不吃转基因大豆”吗?

你真的能坚持吗?

目前,全球大豆主产国以美国和巴西为首,两国种植的大豆绝大多为转基因品种,遗憾的是,中国虽然是大豆最大买家,但大豆贸易市场却被美国控制,价格掌握在卖家手里。

国内近年来重点推进转基因大豆试点工作,很大一部分原因是为了保障粮食安全,提升国产大豆自给率,减少对美国的依赖,这样在未来的的国家竞争与合作中,才不会授人以柄。

同时也可以看出政府对待转基因大豆的谨慎态度,试点三年,示范三年,经过不断的论证和可行性检测才会推广全国,未来非转基因大豆会越来越少,无论国内外,高产的转基因大豆都将占据主流。

不必把转基因产品妖魔化,它本质上还是科学技术,是科技的进步,在过去二十多年的实践中,并未发现它有任何害处,不仅包括对食用者,也包括对自然环境的影响,一切都是正常的。



有些人以某某国家拒收转基因产品而证明转基因有害,其实是张冠李戴,每个国家接受的转基因产品不同,比如甲国,人家只接受转基因大豆,你给人家卖的是转基因玉米,当然会被退货。



又或者甲国只接受添加了A基因的大豆,你卖的是加了B基因的大豆,肯定也会被退货。

值得注意的是,和很多人想象的不一样,我国其实是一个农产品进口大国,2023年1—12月,我国农产品出口989.3亿美元,进口2341.1亿美元,贸易逆差达1351.8亿美元。



包括谷物、棉花、食糖、油料等方方面面都依赖进口,大豆是唯一被单点出来的农产品,年进口总量接近一亿吨。

农业,一直是被国人轻视的领域。

没吃过猪肉,还没见过猪跑?谁都以为自己有两把刷子,认为搞农业就是多种地,小农散户思想根深蒂固,对现代农业一无所知。

比如,曾经对水稻旱种技术(也称为“水稻上山”)的恶意诋毁,热衷于用一些移花接木的视频来攻击专家,嘲笑技术革新,如此环境严重不利于中国的现代农业发展。

“坚决不吃转基因大豆”,又何尝不是一种坐井观天的执念呢?



如今以美国为首的欧美国家对我们实施技术封锁,想要突破重围,需要每个人的努力,关键领域要相信国家的判断,更要正视差距,奋进直追。

提到大豆,很多网友会不由自主的想到已故大豆育种专家庄炳昌,我们不能只停留在惋惜之中,可是庄炳昌遇害至今已有20多年,为何大豆育种领域始终未见突破呢?



一个国家的崛起,必须全体国民一起努力,聚沙才能成塔,团结才能强大,当每个人都目标明确的努力工作和学习时,复兴则指日可待。

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