广东
在广东惠州，说起惠东县安墩镇，也许更多人只知道著名的热汤温泉和仙女峰，但其实，安墩镇除了旅游景点，地方美食也是相当有特色的。那么惠东安墩有哪些美食？下面一起来看看吧！
1、冷粉
说到多祝冷粉，相信惠州人都有所耳闻。虽然安墩的冷粉不如多祝名声在外，但论美味却是不容多让。一碗份量不少的冷粉，看得到的东西只有两样，一是粉，二是酱料。吃在嘴里，口感香甜爽滑。
2、红薯粉
农家自产的新鲜番薯经过加工沉淀下来的淀粉再精制加工而成的一种细长条状粉丝，不添加任何杂物的绿色食品。既可作主食，又可当蔬菜。红薯粉口感特别，具有山珍海味没有的特色，清甜爽口，滑而不腻，价廉实惠，可调节食欲，清润肠胃，深受群众所喜爱。
3、安墩牛宴
爱吃牛肉的朋友绝对不容错过，在这里，牛的任何部位，在店家眼里都是美味的食材。可以全部放在一锅，也可以做成不同风味的美食，但无论哪一种，都可以唤醒你沉睡中的味蕾。
4、安墩蜜柚
由于安墩镇的气候、土壤等环境因素适宜，当地种植出来的蜜柚果肉清甜、肉质柔嫩多汁、口感上佳，也成为当地农户增收新亮点。在前往安墩镇的路边，到处都是售卖柚子的档口，放眼望去，漫山遍野的蜜柚挂满枝头，一派丰收的景象。
5、安墩春甜桔
春甜桔又称蜜桔，皮薄、核少、蜜香、清甜，果实均匀、色泽橙润，具有“健脾开胃、生津润肺”之功效，是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品。
6、安墩乌龙茶
安墩乌龙茶从选地种植到采集制作都非常讲究，完全采用传统的手工化制作，慢火心细，过程严谨。泡出的茶色泽清淡、茶香扑鼻，饮之生津止渴、甘纯润喉。特别是饭后泡一壶安墩乌龙茶，可解油腻，清香怡人。
安墩镇位于惠州市惠东县北部，全镇总面积479平方公里，这里高山林立，河流众多，有着悠久的红色历史文化，素有“温泉之乡”、“红色之乡”、“生态之乡”的美誉，是广东省第三批休闲农业与乡村旅游示范镇。冬天这时节，去安墩品一颗蜜柚、泡一壶暖茶、赏一片美景，俨然是一种幸福的享受。
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